El café es una bebida que millones de personas en todo el mundo disfrutan a diario. Algunos lo toman para despertarse por la mañana, otros lo saborean en momentos de relax y algunos simplemente no pueden resistirse a su delicioso aroma. Pero, ¿alguna vez te has preguntado si el café engorda? En este artículo vamos a explorar mitos y realidades sobre el impacto del café en nuestro peso. ¡No te lo pierdas!
por Rebeca C.
(Ormond Beach, Florida, EE. UU.)
El café no provoca aumento de peso. A menos que…
PREGUNTAR:
Un amigo del trabajo me dijo que demasiado café engorda. ¿Es eso cierto?
RESPUESTA:
El café por sí solo no engorda en absoluto.
Una taza de 6 onzas de café negro sólo contiene alrededor de 5 calorías.
La misma taza de café no contiene carbohidratos, grasas ni azúcar.
En otras palabras, el café es una bebida maravillosa a la hora de controlar el peso.
PERO…
Este café puede convertirse en una ENORME fuente de calorías si le agregas crema, azúcar, almíbar y chispas.
Por ejemplo, un Frappuccino de chocolate blanco y moca de 12 onzas contiene alrededor de 370 calorías.
¿Qué tal una taza de café normal con nata y azúcar? Una taza de 6 onzas de crema espesa y una de azúcar tiene alrededor de 50 calorías.
El café por sí solo no engorda en absoluto.
¡Solo ten cuidado con cómo lo preparas!
Para obtener más información sobre los beneficios del café para la salud, visite nuestra página Café y Salud.
¿El café engorda?
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Su aroma y sabor característicos atraen a millones de personas cada día. Sin embargo, muchas personas se preguntan si el café engorda o no. En este artículo, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tema.
¿El café tiene calorías?
En su forma más básica, el café negro sin azúcar ni ningún otro aditivo no tiene calorías significativas. Una taza de café negro generalmente contiene menos de 5 calorías. Sin embargo, si le añades azúcar, crema, leche u otros endulzantes y aditivos, las calorías aumentarán.
¿El café acelera el metabolismo?
El café contiene cafeína, una sustancia estimulante que puede aumentar temporalmente la tasa metabólica. Esto significa que el café, en cierta medida, puede ayudar a acelerar el metabolismo y quemar más calorías. Sin embargo, el efecto es mínimo y no se considera suficiente para tener un impacto significativo en la pérdida de peso a largo plazo.
¿El café ayuda a perder peso?
El café puede tener un efecto supresor del apetito y aumentar temporalmente la energía, lo que puede ayudar en un programa de pérdida de peso si se consume con moderación. Sin embargo, no hay evidencia sólida de que el café en sí mismo tenga propiedades específicas para la pérdida de peso.
¿El café es diurético y produce retención de líquidos?
Existen algunas creencias de que el café puede actuar como diurético y causar retención de líquidos. Sin embargo, aunque la cafeína puede tener un efecto diurético leve, no se considera suficiente para causar una retención significativa de líquidos. El consumo moderado de café no debería ser motivo de preocupación en este aspecto.
¿El café afecta la absorción de nutrientes?
Si bien algunos estudios sugieren que el café puede interferir con la absorción de ciertos minerales, como el hierro y el calcio, estos efectos no son significativos en personas sanas con una dieta equilibrada. Además, la concentración de cafeína en el café no es lo suficientemente alta como para causar problemas de absorción a menos que se consuma en exceso.
Conclusión
El café en sí mismo no es una bebida que engorde, siempre y cuando se consuma con moderación y se evite agregarle azúcar y otros aditivos altos en calorías. Además, es importante recordar que cada persona es diferente y puede responder de manera distinta al consumo de café. Si tienes alguna preocupación específica sobre el efecto del café en tu cuerpo, es recomendable consultar a un profesional de la salud.
Fuentes:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116579/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7369170/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15481743/
