6 pasos rápidos y sencillos

Si eres fanático del Café Bustelo, ¡te encantarán estas instrucciones paso a paso para prepararlo en casa! Es sorprendentemente fácil: todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes simples y una cafetera.

Hemos recopilado docenas de recetas aquí en Roasty Coffee y creemos que esta bebida es para aquellos a quienes les gustan los tuestes oscuros y las cervezas atrevidas. Es perfecto para esas mañanas en las que necesitas un impulso extra de tu bebida de café para ponerte en marcha.

Café Bustelo también se vende premolido, por lo que no necesitas molinillos especiales ni costosas máquinas de café para preparar esta bebida cubana.

Si eres un cervecero primerizo, un productor de café experimentado o un conocedor del café que viaja por el mundo, ¡sigue leyendo para obtener toda la información que necesitas para hacer Café Bustelo como un profesional!

Las tesis centrales

• Café Bustelo es un café de tueste oscuro, finamente molido, conocido por su sabor rico y atrevido y es fácil de preparar en casa utilizando equipos estándar que puede encontrar en casa.
• Sigue nuestra guía paso a paso para preparar la taza perfecta con una cafetera de goteo utilizando la proporción de café y agua recomendada por Café Bustelo.
• Café Bustelo también se puede preparar utilizando una variedad de métodos que incluyen máquinas de café expreso, mokas de estufa, prensas francesas, vertidos e incluso en máquinas Keurig con K-Cups.

¿Qué es Café Bustelo?

Café Bustelo es una empresa cafetera hispana fundada en Cuba. Es un café tostado oscuro finamente molido con un sabor rico y atrevido y un sabor a chocolate.

A pesar de sus ricas raíces latinoamericanas, la empresa se fundó en la década de 1920 en Nueva York, después de que Gregorio Bustelo llegara a la Gran Manzana desde España. Soñaba con crear su propio tueste y el negocio comenzó vendiendo café aromático molido a mano mientras trabajaba en un hotel para ahorrar dinero.

Su negocio creció y pronto pudo abrir su primera tienda desde la cual podía vender a supermercados, tiendas de comestibles latinas y, finalmente, a todo el mundo.

Hoy en día, Café Bustelo es una de las marcas de café más populares en los Estados Unidos, uno de los nombres más importantes en la escena cafetera latinoamericana, y Gregorio es conocido por su delicioso café tostado oscuro.

Café Bustelo se vende premolido, lo que significa que puedes prepararlo en casa sin equipo especial y utilizando casi cualquier método de elaboración. Es una taza de café excelente, fuerte y asertiva, que puede ofrecer el sabor del café expreso incluso sin una máquina de café expreso; puedes prepararlo con una máquina de goteo.

También puedes preparar este café molido latinoamericano utilizando una máquina de espresso o una máquina de espresso portátil. Esta marca se vende a menudo como café premolido estilo espresso “extra fino”.

Que necesitarás

Para preparar café Café Bustelo necesitarás:

Cómo hacer Café Bustelo

Paso uno

Lo primero es lo primero: necesitas reunir tus materiales. Asegúrese de tener todo lo que aparece en la lista anterior antes de continuar con el paso dos.

Segundo paso

Debes llenar el tanque de agua de la máquina de goteo con agua fría. Café Bustelo recomienda agregar seis onzas de agua por cada cucharada de café.

Para determinar cuánta agua agregar, puedes medir el agua de una taza de café y agregarla al recipiente de la cafetera. Es mejor añadir un poco más de agua de la necesaria para remojar el café y filtrarlo, ya que absorberá parte del líquido.

También sugieren usar agua filtrada para eliminar contaminantes adicionales, incluido el cloro.

Paso tres

Coloque su filtro en su canasta de filtro. Si tu cafetera tiene un filtro reutilizable, genial. De lo contrario, utilice un solo filtro de papel; lo ideal es un filtro de cesta estándar de 4 pulgadas.

Paso cuatro

Agrega el café molido al filtro, teniendo cuidado de no llenarlo demasiado. Mide tu café con una cucharada y agrega un poco menos de una cucharada por porción de café para lograr el sabor de café ideal. Sin embargo, no olvides que Café Bustelo es un café naturalmente fuerte.

Si quieres una bebida más suave o con más volumen, añade menos café o más agua. Una vez que hayas agregado los posos del café, agítalos un poco para que queden uniformes y seca suavemente la parte superior del filtro.

Paso cinco

A continuación, enciende tu cafetera de goteo y espera a que suceda la magia.

En aproximadamente cinco a diez minutos (dependiendo de su cafetera) o menos, dependiendo de la cantidad de agua en el tanque de agua de la cafetera, debería tener una taza llena de delicioso café cubano tostado oscuro.

Paso seis

¡Ya tu Café Bustelo está listo! Todo lo que tienes que hacer es servirte una taza y disfrutar.

Puedes añadir leche tibia y azúcar si lo deseas, aunque el espresso (que es el sabor de este tipo de café) se bebe más a menudo negro.

preguntas frecuentes

¿Cómo se hace el Café Bustelo en los fogones?

También puedes usar una cafetera moka para preparar Café Bustelo espresso. Al igual que en una cafetera de goteo, es necesario añadir agua y café molido.

La diferencia es que colocas la olla moka en la estufa a fuego medio hasta que el agua hierva y produzca vapor. Luego, el vapor empuja el agua hacia los posos del café y se crea el espresso.

¿Puedo usar una prensa francesa para hacer Café Bustelo?

Sí, esto funciona de manera muy similar a una máquina de café de filtro descrita anteriormente. Debes agregar agua y café molido a la prensa francesa. Una vez que esté todo dentro (pero no presiones el émbolo todavía), tapa y deja reposar durante cuatro minutos.

Luego puedes presionar el émbolo y servirte una taza de delicioso café.

Si quieres aprender más sobre cómo usar una prensa francesa para hacer Café Bustelo, tenemos un artículo aquí.

¿Cómo se hace el vertido de Café Bustelo?

¡Es realmente fácil y sencillo preparar Café Bustelo usando el método de vertido! Todo lo que necesitas hacer es agregar una cucharada de café molido de Café Bustelo a tu filtro vertedor, llevar agua a ebullición y verter lentamente el agua sobre el café molido.

Después de dejar que el agua y los posos del café se saturen durante unos minutos y se escurran, ¡puedes servir tu taza de café y disfrutar!

¿Puedes preparar Café Bustelo en una Keurig?

¡Sí!

Café Bustelo lanzó recientemente su delicioso café espresso instantáneo en tazas K para las personas que suelen usar Keurigs para preparar su taza de café diaria.

¡En una caja estándar encontrarás 36 K-Cups!

¿Café Bustelo se sirve mejor frío o caliente?

Recomendamos encarecidamente preparar Café Bustelo caliente, pero, por supuesto, ¡también hay muchas maneras excelentes de disfrutar este café frío!

Si aun así quieres servirlo frío, te recomendamos prepararlo frío o preparar el café previamente antes de añadir hielo.

¿Puedo hacer cerveza fría con Café Bustelo?

Sí, Café Bustelo es ideal para preparar bebidas frías debido a su tostado oscuro.

Todo lo que necesitas hacer es asegurarte de usar una proporción de café y agua de 1:4 y luego podrás usar tu método de preparación en frío preferido.

¿Puedo utilizar una máquina de café helado para Café Bustelo?

Aunque es posible que estés acostumbrado a preparar tu café diario con una cafetera helada, te recomendamos que evites este método de preparación.

Si prefieres servir tu Café Bustelo frío, puedes conseguir un café más fuerte preparándolo frío o preparándolo previamente y añadiendo hielo.

¿Qué tipo de café es Café Bustelo?

Café Bustelo utiliza Robusta, lo que le da un toque de cafeína más fuerte en comparación con el Arábica, más suave.

¿Café Bustelo es café instantáneo?

Si bien el producto más popular es el tueste oscuro finamente molido, Café Bustelo también elabora una variedad de espresso instantáneo, por lo que aún puedes beber tu café incluso si no tienes una máquina de café.

¿Puedo utilizar Café Bustelo en una Aeropress?

¡Sí! Al igual que el Café Bustelo, una Aeropress técnicamente no produce un verdadero espresso. Sin embargo, su sabor es muy similar al del espresso, especialmente si se prepara en él el tueste oscuro del Café Bustelo.

Una vez que hayas agregado el Café Bustelo a tu Aeropress, simplemente vierte agua caliente sobre los posos del café y revuelve.

Recomendamos dejarlo reposar durante aproximadamente un minuto antes de presionar el émbolo. Para obtener más información al respecto, ¡consulte nuestro artículo!

¿Se puede utilizar Café Bustelo en una máquina de espresso?

Sí, puedes utilizar Café Bustelo en una máquina de espresso. Simplemente agregue el café molido al filtro y prepárelo como de costumbre.

La bebida resultante será una experiencia de café cubano similar a un trago de espresso pero no tan concentrada.

¿Cuántas calorías tiene Café Bustelo?

Una sola ración de café espresso Café Bustelo contiene alrededor de tres calorías. Por este motivo, se considera un café bajo en calorías y ¡es una perfecta opción más saludable!

¡Diviértete bebiendo cafeína!