Has escuchado hablar del Aeropress y del café vertido, pero ¿te preguntas cuál es la mejor opción para disfrutar de tu taza de café perfecta? No te preocupes, en este artículo te daremos todas las respuestas que necesitas. Tanto el Aeropress como el café vertido son métodos de preparación de café que han ganado popularidad en los últimos años, pero ¿cuál de los dos es realmente superior? ¡Sigue leyendo para descubrirlo! En este enfrentamiento entre el Aeropress y el café vertido, analizaremos su proceso de preparación, sabor, versatilidad y facilidad de uso para determinar cuál es la mejor opción para ti. ¡Prepara tu taza de café favorito y prepárate para descubrirlo!
Aeropress y Pour Over han causado sensación recientemente entre los baristas caseros de todo el mundo.
Entonces, ¿cuál es el problema? Bueno, afortunadamente, estamos aquí para aclarar tu confusión sobre el café y contarte todo sobre estos dos métodos súper modernos para prepararlo en casa.
A primera vista, ambos métodos de preparar café parecen muy similares.
Ambos tienen la ventaja de que no requieren electricidad y, por tanto, son fáciles de transportar. Ambos son compactos y se pueden servir en una sola ración, lo que los hace perfectos para quienes valoran la calidad sobre la cantidad. O aquellos que simplemente son demasiado egoístas para compartir su bebida perfecta con los demás.
Las infusiones de aeropress y de vertido proporcionan un sabor ligero y brillante que refleja el grano de café en sí, en lugar de la nota ahumada del espresso o el sabor aceitoso de la infusión de prensa francesa, que obtiene su sabor más del tueste.
Ambos métodos son bastante económicos de utilizar; No necesita máquinas complicadas y sus costos de compra son bajos.
Bien, esas son las similitudes cubiertas. Pero ¿qué pasa con las diferencias? Y lo más importante, lo que hace que Joe sea mejor.
Presentamos Aeropress…
El Aeropress fue fundada en 2005 por Alan Adler, presidente de Airobie, un fabricante de equipos y juguetes de entrenamiento aerodinámico, incluidos balones de fútbol y frisbees.
Aeropress utiliza presión para crear una cámara sellada al vacío y al mismo tiempo calienta una combinación de agua y posos de café para extraer el sabor de los posos.
Para obtener información completa e instrucciones sobre cómo preparar tu taza de café en un Aeropress debes hacer clic aquí Lea nuestro artículo, que puede encontrar en este enlace..
A la hora de limpiar después de preparar una taza de café con Aeropress, todo lo que necesitas hacer es enjuagar tu taza. Los posos del café no se mojan tanto como en otras máquinas de café, lo que hace que su eliminación sea más fácil y menos complicada. A menos, por supuesto, que presione demasiado mientras prepara la taza de café. En este caso, es posible que necesite un trapeador, un balde y una camisa limpia.
El Aeropress también es un animal versátil. Además de una infusión tradicional, puedes utilizarla para preparar algo más parecido a un café preparado. prensa francesa. También puedes preparar capuchinos, cafés con leche e incluso café helado si eso te convence como barista. Si quieres un resultado brillante y radiante, utiliza el método tradicional. Pruebe esto para obtener un sabor más oscuro y denso. método invertido.
Además del Aeropress en sí, necesitará un Fresa o amoladora eléctrica. Si prefieres el método de elaboración tradicional, necesitarás un molido muy fino. Si utiliza el método inverso, deberá utilizar un molido más grueso.
Vierta, vierta…
El café para servir existe desde hace décadas, mucho antes de que los términos “hipster”, “beanhead” y nitro entraran en el lenguaje común de las cafeterías.
De hecho, Auguste Melitta Bentz Inventó el método de vertido en 1908 cuando acuñó el método. filtro de caféusando el papel secante de la escuela de su hijo (obviamente sin usar).
Esta emprendedora ama de casa alemana descubrió que al utilizar un filtro para eliminar los posos del café preparado se eliminaba tanto el desagradable sabor amargo como los trozos granulados que se le quedaban atrapados en los dientes. Y ¡santa mierda! Se inventó el café filtrado.
Auguste llevó sus experimentos un paso más allá y descubrió que creaba una taza de café con un sabor mucho más agradable vertiendo agua caliente sobre café molido en un filtro. Así nació el método de vertido para crear una bebida única, humeante y fragante.
Hoy en día, si quieres tener un éxito rotundo, necesitas el equipo adecuado. Necesitas:
- filtro de café
- Vierta sobre la cafetera
- Hervidor eléctrico o hervidor de agua
- Granos de café (por supuesto)
- molinillo de cafe
- Una jarra, una taza o un jarro
Hay un arte en crear el vertido perfecto, y sería un pecado no compartirlo con ustedes, ávidos lectores y fanáticos del café, lo cual hacemos con cada detalle de buen gusto. En este articulo.
De los dos métodos, preparar por vertido es el que lleva más tiempo. Puede esperar de dos a tres minutos para preparar un tueste medio y más para un tueste más oscuro. Por el contrario, una vez que el agua comienza a hervir, puedes esperar disfrutar de tu taza de café preparada con Aeropress en menos de un minuto.
El café vertido es personalizable, pero no tan versátil como el vertido Aeropress. Si solo desea disfrutar de una taza de café brillante y vibrante sin complicaciones, entonces servirlo podría ser lo adecuado para usted.
Además de su cafetera vertedora, necesitará una báscula para medir los posos de café, un embudo para llenar el cono y un Molinillo de mano.
El método de vertido le brinda control total sobre el sabor final. Esto hace que este método sea uno de los favoritos entre los puristas del café.
El veredicto final
Entonces, si desea preparar un delicioso café instantáneo (no, no dijimos “instantáneo”) sin tener que gastar mucho dinero en una máquina de espresso, tanto Aeropress como Pour Over son para usted.
Cuando se trata de versatilidad, Aeropress es claramente la ganadora. También es más fácil de limpiar y perfecto para los baristas caseros que desean preparar una solución cómoda con cafeína mientras viajan.
El vertido sigue siendo extremadamente asequible y portátil, pero puede llevar más tiempo crear la bebida perfecta.
Dado que ambas técnicas son económicas y fáciles de usar, ¿por qué no realizar su propio ejercicio de comparación y contraste en la cocina de su casa?
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Aeropress versus café vertido – Preguntas frecuentes
Tanto el Aeropress como el café vertido son métodos populares para preparar café. Si estás buscando la mejor forma de disfrutar de una taza de café de calidad, es posible que te hayas encontrado con estos dos términos. A continuación, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre la comparación entre el Aeropress y el café vertido.
1. ¿Cuál es la diferencia entre el Aeropress y el café vertido?
El Aeropress y el café vertido son dos métodos de preparación de café completamente diferentes.
El Aeropress es un dispositivo de filtración individual. Funciona mediante la adición de café molido y agua caliente al dispositivo, para luego presionar manualmente el café a través de un filtro y obtener una taza de café concentrada y suave.
Por otro lado, el café vertido (también conocido como café de goteo) utiliza un filtro de papel y un soporte específico para verter agua caliente sobre el café molido. El agua se filtra a través del café y gotea en una jarra o taza.
2. ¿Cuál es la ventaja del Aeropress?
El Aeropress ofrece varias ventajas:
- Es muy fácil de usar y limpiar.
- Permite controlar el tiempo de extracción y la fuerza del café.
- Produce una taza de café más concentrada y completa en sabor.
- Es portátil y perfecto para viajes.
En resumen, el Aeropress te permite obtener una taza de café rápida y deliciosa con mayor control sobre el proceso. Muchos amantes del café eligen el Aeropress por su practicidad y sabor único.
3. ¿Por qué elegir el café vertido?
El café vertido también tiene sus ventajas:
- Es un método tradicional que ha sido utilizado durante décadas.
- Permite un mayor control sobre la velocidad de extracción.
- Puedes preparar varias tazas de café a la vez.
- El filtro de papel utilizado en el café vertido puede atrapar los aceites y sedimentos del café, creando una taza más limpia.
El café vertido es una excelente opción si prefieres una taza de café más suave y no deseas invertir en un dispositivo adicional.
4. ¿Cuál es el mejor método de preparación?
No hay una respuesta definitiva a esta pregunta, ya que depende del gusto personal de cada individuo.
Si te gusta el café más concentrado y disfrutas del proceso de preparación, el Aeropress puede ser una excelente elección. Mientras tanto, si prefieres un café más suave y estás buscando una opción clásica, el café vertido es una excelente alternativa.
En conclusión, tanto el Aeropress como el café vertido son métodos de preparación populares y eficientes. La elección entre uno u otro dependerá de tus preferencias y necesidades individuales.
Es importante experimentar con diferentes métodos y ajustar las variables para encontrar la combinación perfecta que se adapte a tus gustos.
¡Disfruta de una deliciosa taza de café y explora el maravilloso mundo de las preparaciones!
