Aquí te explicamos cómo hacer el tuyo propio.

Si vive en el hemisferio norte, de abril a septiembre es probablemente la época más cálida y soleada del año. Esta época del año es el momento perfecto para que cualquier amante del café intente preparar su propio café preparado al sol para combatir el calor del verano.

Ya sea que beba su café favorito solo o como café con leche con leche entera o vegetal, hay algo para todos cuando se trata de preparar café en la comodidad de su jardín en lugar de hacerlo en su máquina de café al sol. Para obtener más información sobre cómo preparar su propio café preparado al sol, lea a continuación.

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Ingredientes y herramientas para preparar café preparado al sol.

Para comenzar a preparar su propio café preparado al sol, abastézcase de las siguientes herramientas e ingredientes para tener mayores posibilidades de éxito:

• granos de café
• molinillo de cafe
• Agua
• Frasco
• Una superficie plana
• Una toalla
• Una cuchara
• Tapas de tarros de cristal
• Estopilla
• Bandeja de hielo
• Leche y azúcar opcionales.

Para preparar más de una porción de café preparado al sol, simplemente duplique la cantidad gradualmente. Si lo prefieres, también puedes utilizar café instantáneo en lugar de café recién molido. Sin embargo, si compras café recién hecho, obtendrás un café más fuerte y robusto.

Mezclar el café con agua.

El primer paso es moler el café con el molinillo de café y mezclarlo con agua. Toma tu tarro de cristal y llénalo hasta que esté casi lleno. Luego vierte el café molido sobre el agua y cierra bien la tapa del tarro de cristal.

Esto asegura que no se escape calor cuando el café se prepara al sol. También evita que insectos o gérmenes no deseados entren en la mezcla durante la preparación.

Encuentra algo de luz solar directa

El siguiente paso para preparar correctamente el café al sol es encontrar una fuente confiable de luz solar directa. Asegúrese de que su lugar iluminado por el sol sea de fácil acceso y de que pueda colocar de manera segura el frasco lleno de agua y posos de café sobre una superficie plana.

Antes de colocar el café al sol, agítalo bien para mezclar bien los posos del café con el agua del vaso. Es posible que parte de la tierra se asiente, pero no se alarme si parte vuelve a flotar. Esto cambia a medida que el café comienza a calentarse y prepararse.

Deja reposar el café

Una vez que hayas encontrado un lugar seguro al sol para guardar tu jarra de café, déjala reposar durante al menos 12 horas. Este paso puede resultar difícil si su propiedad tiene mucha sombra o el clima cambia repentinamente.

Haz lo mejor que puedas para encontrar un lugar que no esté a la sombra durante todo el día y consulta el clima antes de decidirte a tomar el sol.

Si desea agregar algo de aislamiento a su tarro de café para que se mantenga caliente por más tiempo, puede envolverlo con una toalla mientras toma el sol. Si vives en un edificio de apartamentos y no tienes espacio al aire libre para preparar cerveza, también puedes elegir un alféizar soleado.

Filtrar el terreno

Después de que el café haya estado preparándose al sol durante aproximadamente 12 horas, es hora de filtrar los posos del café. Desenvuelve el frasco si está envuelto en una toalla y llévalo adentro.

Agite bien hasta que todo el contenido del frasco tenga un color café oscuro uniforme. En este punto, la mayoría de los posos del café deberían haberse depositado en el fondo del vaso.

Desenrosca la tapa del frasco y toma un segundo frasco. Colocar Estopilla Vierta sobre la tapa del otro frasco y vierta la mezcla del frasco original a través de la gasa en el segundo frasco.

Este proceso filtra todos los posos del café. Si pequeñas partículas de suciedad atraviesan el paño, repita este proceso una segunda vez.

Agrega la leche, el azúcar y el hielo.

Una vez que tengas el líquido del café colado, es momento de agregar hielo, leche, una alternativa no láctea y azúcar al gusto. Para hacer cubitos de hielo de café, vierte un poco de café de sol en una bandeja para hielo y déjalo congelar durante unas horas.

Luego agrega los cubitos de hielo al vaso con tus otras mezclas de café y ¡disfrútalo!

Delicioso café para disfrutar en primavera y verano.

Hacer café preparado al sol es un proceso agradable y sencillo en el que puede participar toda la familia. Si tienes niños pequeños, también puedes preparar una versión descafeinada o preparada al sol. té sin cafeína Sigue los mismos pasos.

¡Diviértete bebiendo cafeína!