Si eres un amante del buen café, seguramente sabes lo frustrante que puede ser cuando tu máquina de espresso Delonghi presenta problemas. ¡Pero no te preocupes! En esta guía experta, te mostraremos cómo solucionarlos y mantener tu máquina en perfecto estado. Desde problemas de encendido hasta dificultades con la extracción del café, encontrarás consejos prácticos y efectivos para resolver cualquier inconveniente. ¡Prepárate para disfrutar de tu café perfecto en todo momento!
Una máquina de café expreso que no prepara café a las 4 a. m., cuando más se necesita, es una alerta de nivel II que suspende el resto del día. Pero no envíes el ticket de soporte todavía: tenemos algunas soluciones que puedes probar primero.
Las máquinas de café expreso siempre han sido notoriamente volubles y propensas a fallar, y requieren herramientas y las habilidades de un mecánico para diagnosticarlas. De'Longhi lo ha reconocido y ofrece una gama de máquinas que lideran el mercado en términos de fiabilidad y facilidad de resolución de problemas, como la Dedica 685.
Puedes resolver la mayoría de los problemas de dos maneras; Configúrelo correctamente y coloque su disco correctamente para el filtro de presión.
Las tesis centrales
- Las máquinas de café expreso De'Longhi ofrecen confiabilidad y una fácil solución de problemas, y los problemas comunes a menudo surgen de errores de configuración o problemas con la canasta del filtro presurizado.
- El mantenimiento regular, como la descalcificación y los ciclos vigilantes del agua caliente, pueden prevenir muchos problemas, mientras que los ajustes adecuados de apisonamiento y molienda pueden resolver varios problemas de extracción.
- Se proporciona una tabla detallada de solución de problemas para las máquinas de espresso De'Longhi, destacando soluciones a problemas comunes como obstrucciones, fugas y problemas de extracción.
Problemas para configurar
Una cafetera De'Longhi es fácil de poner en funcionamiento, quizás demasiado, lo que lleva a la complacencia del usuario. Todos hemos pasado por eso: aturdidos y medio ciegos por la mañana, tropezándonos en nuestros movimientos, confundidos por una máquina que no arranca. Verifique el conector y vuelva a intentarlo. Esta es la única vez que se le puede perdonar el error que, con suerte, nadie vio.
Observe cómo los botones realizan su secuencia de inicio mientras aparecerá la notificación de descalcificación. Un botón de vapor naranja parpadeante le indica que su máquina necesita este proceso simple, que no es difícil pero requiere mucho tiempo.
El pase más importante
Un tutorial cuidadoso puede ahorrarle gran parte del proceso de solución de problemas. Esto deberías hacerlo con todas las máquinas, pero especialmente cuando se trata de filtros de presión. Ensamble el portafiltro vacío y ciérrelo. Luego, deja correr un chorrito de agua caliente para enjuagar la mayor cantidad de agua posible. Esto calentará la bomba y la taza y, lo que es más importante, eliminará los residuos viejos del cabezal del grupo.
Retire el portafiltro del cabezal del grupo. Debería sentir una ligera liberación de presión y ver que queda una pequeña cantidad de agua. Esta es una señal de que las cosas están realmente siendo empujadas.
Demasiada presión al soltar significa que algo está parcialmente obstruido, probablemente la malla. Enjuague y seque con una toalla de papel, no con un paño que pueda acumular abrasión.
No hay presión pero todavía hay mucha agua en el filtro, lo que significa que el sello está dañado, posiblemente una abolladura o un rasguño.
Nunca se aleje mientras la cafetera esté funcionando. Si está obstruido, cuanto antes pueda detener el proceso, menos presión se habrá acumulado y menos explosivo será cuando retire el filtro (ver más abajo).
Problemas de impresión
Bienvenido al mundo de las cestas filtrantes a presión. Es excelente para mejorar grabaciones promedio o lentas, pero también es un mundo de complejidad que puede presentar su propio conjunto de problemas para los no iniciados.
A diferencia de las máquinas comerciales y de consumo, estas De'Longhis “hacen trampa” un poco creando crema. Un verdadero amante del café te dirá que lo malo es que se pierde todo el arte del espresso. La ventaja, sin embargo, es que casi todos los problemas se limitan al portafiltro, que es el más fácil de solucionar.
Presión demasiada
Un problema con los filtros de presión es que solo una molienda de café es suficiente para obstruir la salida. Por lo tanto, revise la carcasa del filtro y la malla, incluso alrededor del sello. Una buena forma de comprobarlo antes de empezar es sostener el dispositivo a contraluz. Puedes ver inmediatamente si está claro.
Si hay sobrepresión en tu máquina, lo notarás inmediatamente porque escucharás ruidos fuertes y no penetrará líquido. Presione el botón de extracción para detener el bombeo y retirar todos los frascos de la bandeja.
Tenga mucho cuidado al retirar el filtro de una máquina que esté bajo presión positiva, ya que la liberación puede ser muy violenta cuando el agua está caliente. Es difícil girar el mango. Por lo tanto, aumente el apalancamiento sosteniendo la cafetera y girándola uniformemente. Esté preparado para que el filtro se suelte repentinamente con un fuerte golpe cuando se libere la presión.
El filtro se llena de agua caliente. Tíralo, retira el cestillo y saca el colador. Sostenga la pantalla hacia la luz. Probablemente encontrará que la salida está obstruida. Un palillo u otro objeto afilado debería limpiarlo, pero para estar seguro, debes soplar a través de la salida.
Una de las causas puede ser simplemente los posos de café sucios, que a menudo se recogen con un paño. Sin embargo, una presión excesiva también puede deberse a que la malla no encaje correctamente o que el sello esté dañado, lo que puede permitir que partículas de suciedad entren al fondo del filtro.
Presión negativa
La baja presión suele deberse a que la suciedad daña las juntas de la culata. Por lo tanto, asegúrese de que el anillo de bloqueo de tres puntas del filtro esté absolutamente limpio. El collar debe quedar bien sellado contra el borde de la cesta. Por tanto, limpia las pestañas con un cepillo de nailon para que todo quede bien ajustado.
Revise el collar en busca de abolladuras, rebabas o rayones debidos a la limpieza. A pesar de lo que puedas ver hacer a los baristas estrella, no seas demasiado descuidado con tu técnica, ya que incluso las abolladuras más leves arruinarán la acumulación de presión en el filtro. Las rebabas se pueden eliminar con papel de lija, pero si nota rayones severos, es necesario un filtro nuevo.
En máquinas más antiguas que se utilizan con frecuencia, los ojales del collar se desgastan gradualmente, creando demasiada holgura, lo que hace que se escape la presión. Asegúrese de que las pestañas aún estén impecables y no tengan astillas ni abolladuras por el uso. La única solución aquí es comprar uno nuevo.
Problemas actuales
Si los problemas de presión persisten o incluso empeoran, es posible que tenga un problema de sello. Esto requiere una cirugía abierta y pospone su vacunación, pero puede ahorrarle una visita al servicio de atención al cliente (ver más abajo).
Afloje el tornillo en la parte frontal del cabezal de impresión. Se retira fácilmente y deja al descubierto la superficie de la bomba, revelando el sello circular alrededor de los sujetadores del collar. Compruebe si hay deformaciones y acumulación de molienda vieja retirándola con cuidado con un objeto contundente, como una cuchara de moca.
Lávelo, limpie el hueco y luego vuelva a armarlo con cuidado. Si tiene suerte, es sólo una falla, pero no es difícil encontrar reemplazos si el sello está dañado o endurecido. Compra dos para evitar que algo así vuelva a suceder.
Problemas de extracción
Los filtros de presión proporcionan una red de seguridad para uso amateur. Pero oscurecen el diagnóstico de lo que sería obvio con un filtro normal y muchos los malinterpretan, lo que lleva a revisiones erráticas que hacen que algunas personas se muestren escépticas respecto de ellos.
Incluso el trozo de café más desesperado seguirá estando bajo presión en un filtro de presión, mientras que la base del filtro compensa esto y enmascara el problema. Mientras que con un portafiltro normal el agua burbujearía o saldría, con un filtro a presión todo puede verse bien hasta que sea demasiado tarde.
Los filtros de presión dependen de un equilibrio de presión entre el disco y el filtro a través del pequeño orificio en la base del filtro. Esto significa que el disco funciona de manera diferente a un filtro de café normal, que genera casi toda la presión de extracción.
Los filtros de presión tienen una presión base garantizada por el propio filtro, lo que significa que debes ajustarla al tamaño de tu molienda.
Demasiado delgado, agrio y amargo
La extracción insuficiente ocurre cuando hay demasiada presión en el filtro porque la molienda es demasiado gruesa, demasiado pequeña, demasiado suelta o la malla no está colocada correctamente. La presión pasa por alto el disco y es generada principalmente por la base del filtro.
El tirón suena demasiado ligero, como si no hubiera suficiente resistencia y la preinfusión pasa con demasiada facilidad. Esta es una señal de que su molinillo no está aplicando suficiente presión a la presión creada por el filtro.
Configure el molido a medio-fino y asegúrese de presionar la canasta del filtro completamente hacia arriba, solo un milímetro por debajo del borde, para que encaje en su lugar.
Si aún no consigues sacar el ácido, haz una única preinfusión y cancela la extracción para descartar al estilo ristretto. Luego, páselo como de costumbre con el disco completamente expandido, aumentando su relación de presión con respecto a la base del filtro.
Demasiado amargo y plano
La sobreextracción ocurre cuando el disco es demasiado denso. La presión combinada del disco y la base del filtro, así como el tiempo de extracción programado, eliminan demasiado del material molido. La calada sonará desigual y laboriosa a medida que avanza, y la preinfusión probablemente no sirva de nada.
Recuerde que el filtro aplica mucha presión, por lo que un molido demasiado fino empujará el filtro demasiado. Retirar una porción, dejando aproximadamente un gramo, presionar bien y reducir la presión a aproximadamente la mitad. En este caso, un golpe excesivo sería simplemente un golpe normal para un filtro normal.
Problemas de agua
Si no retira el agua, es posible que el tanque de agua haya perdido agua. Esto es difícil de juzgar al principio, ya que las entradas se encuentran sobre el fondo del tanque de agua y parece que queda aproximadamente un disparo. Esto es fácil de hacer, especialmente cuando se utiliza el espumador de leche, y una vez que se vacía el suministro de agua dulce, se debe realizar un recorrido para rellenarlo.
Si los sellos de entrada aspiran aire, verifique que estén húmedos y no dañados. Retire siempre el recipiente para rellenarlo. No la rellenes mientras esté en su lugar, ya que es posible que los sellos se hayan secado desde la última vez que usaste la máquina de café expreso, lo que podría bloquear las válvulas.
De'Longhi ha integrado un mensaje de advertencia cuando es necesario descalcificar algo. El botón de vapor de la cafetera parpadea en naranja cuando está encendida. Mantén esto en mente. El proceso de descalcificación es sencillo, totalmente automático y solo requiere enjuagar con una solución descalcificadora disponible en el mercado. Pero tardarás unos 20 minutos, una eternidad si tienes invitados o empiezas temprano.
Crisis evitada
Casi todos los problemas potenciales con las máquinas de espresso De'Longhi son fáciles de solucionar cuando surgen. Los problemas mecánicos casi siempre son sencillos; un filtro obstruido o un sello que necesita ser reemplazado. Como ocurre con todas las cafeteras espresso, los problemas de extracción suelen deberse a los propios posos del café. En el caso de De'Longhi, es posible que sea necesario ajustar el filtro de presión.
En general, De'Longhi se ha destacado en el diseño de las máquinas para que sigan funcionando sin problemas durante años sin que usted pierda su oportunidad.
Guía detallada de solución de problemas
Si te resulta más fácil encontrar determinados errores, también has llegado al lugar indicado. Esta tabla práctica está basada en el manual de usuario de Dedica y en nuestras propias experiencias. Tenga en cuenta que esto se aplica a los modelos semiautomáticos De'Longhi y es posible que no funcione para los modelos superautomáticos.
problema | causado | Solución |
---|---|---|
No sale espresso | No hay agua en el tanque | Llenar el tanque |
Los agujeros del portafiltro están bloqueados. | Limpiar los orificios de drenaje del portafiltro. | |
La cesta del portafiltro está obstruida. | Limpiar bien la cesta del portafiltro. | |
El tanque está insertado incorrectamente y las válvulas en la parte inferior no están abiertas | Presione el tanque ligeramente hacia abajo para abrir las válvulas en la parte inferior. | |
Depósitos de cal en el ciclo del agua | Descalcifica tu máquina | |
El espresso gotea por los bordes del portafiltro y no por los surtidores ni por los agujeros. | El portafiltro está mal insertado o está sucio. | Vuelva a colocar el portafiltro y gírelo firmemente hasta que se detenga. |
La junta ha perdido su elasticidad o está sucia. | Haga reemplazar la junta | |
Los orificios de las boquillas del portafiltro están obstruidos. | Limpiar los orificios de drenaje del portafiltro. | |
La cesta del portafiltro está obstruida. | Limpiar bien la cesta del portafiltro. | |
El portafiltro no se puede acoplar al cabezal del grupo. | Se puso demasiado café en el portafiltro. | Verifique su dosis y asegúrese de estar usando el tamaño de canasta correcto. |
La crema del espresso es demasiado ligera (bajo extracción) | El café molido no está lo suficientemente apretado. | Apisonar el café molido con más fuerza |
No hay suficiente café en la cesta. | Incrementa la dosis | |
El café molido está demasiado grueso. | Muele más fino o utiliza café premolido para máquinas de espresso. | |
Se utilizó el tipo incorrecto de café premolido. | Cambiar a un tueste o tipo de café premolido diferente | |
La crema del espresso es demasiado oscura (extracción excesiva) | El café molido está demasiado apretado | Apisonar el café con menos presión. |
Hay demasiado café molido en la cesta. | Reducir la dosis | |
El cabezal del grupo espresso o la salida de la caldera están obstruidos | Limpiar el encabezado del grupo | |
La cesta del portafiltro está obstruida. | Limpiar bien la cesta del portafiltro. | |
El café molido es demasiado fino. | Muela más grueso o utilice café premolido para máquinas de espresso. | |
Depósitos de cal en el ciclo del agua | Descalcifica tu máquina | |
Una vez preparado el espresso, la cesta del portafiltro permanece unida al cabezal del grupo. | Inserte con cuidado el portafiltro, presione el interruptor de preparación y retírelo nuevamente. | |
El dispositivo no prepara ninguna bebida y los botones de volumen de preparación y vapor parpadean durante unos segundos. | No hay agua en el tanque | Llena el tanque con agua |
El tanque está insertado incorrectamente y las válvulas en la parte inferior no están abiertas | Presione el tanque ligeramente hacia abajo para abrir las válvulas en la parte inferior. | |
El cabezal del grupo espresso o la salida de la caldera están obstruidos | Limpiar el cabezal del grupo. | |
La cesta del portafiltro está obstruida. | Limpiar bien la cesta del portafiltro. | |
Depósitos de cal en el ciclo del agua | Descalcifica tu máquina | |
El dispositivo no funciona y todas las luces parpadean. | Desenchufe inmediatamente el dispositivo y comuníquese con el soporte técnico. | |
No se produce espuma de leche al preparar capuchino. | El anillo está en la posición “Leche Caliente”. | Deslice el anillo a la posición “CAPPUCCINO”. |
La leche no está lo suficientemente fría | Utilice siempre leche del frigorífico. | |
Máquina de capuchino sucia | Limpiar la capuchinadora | |
Depósitos de cal en el ciclo del agua | Descalcifica tu máquina | |
Y al final de la descalcificación, el dispositivo solicita otro ciclo de enjuague. | Durante el proceso de lavado, el tanque de agua no se llenó hasta el nivel MÁXIMO | Repetir el ciclo de enjuague. |
Preguntas más frecuentes
¿Puedo reemplazar el sello de malla del filtro?
No, vienen integrados en la red de fábrica. Deberá comprar un filtro completamente nuevo.
¿Soplar la boquilla expone un filtro que está bajo sobrepresión?
No, porque la presión en el filtro es la otra cara de una bomba desechable, pero libera la presión acumulada en la máquina, lo que no causa ningún daño.
¿Qué pasa si el líder del grupo salpica agua?
Esta es una señal segura de que la junta de la culata del grupo está defectuosa. Retire y reemplace como se describe arriba.
¿Qué pasa si todavía no puedo solucionar el problema?
Como ocurre con todas las máquinas, a veces no puedes solucionar el problema tú mismo y, en el caso de las cafeteras domésticas, muchas veces no puedes acudir al mecánico. Las máquinas De'Longhi tienen reputación de fiabilidad, lo cual es bueno, aunque el servicio al cliente se ha visto perjudicado en los últimos años.
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Una guía experta para solucionar problemas de las máquinas de espresso Delonghi
Si eres un amante del café, es muy probable que tengas una máquina de espresso en casa. Y si tienes una máquina de espresso Delonghi, sabrás que puede brindarte una experiencia excepcional para disfrutar de una taza de café perfecta. Sin embargo, como cualquier otra máquina, pueden surgir problemas técnicos de vez en cuando. En esta guía, te proporcionaremos soluciones expertas a algunos de los problemas comunes que podrías enfrentar con tu máquina de espresso Delonghi.
1. La máquina no enciende
Si tu máquina no enciende, lo primero que debes verificar es que esté correctamente enchufada. Asegúrate de que el interruptor de encendido esté activado y que haya suficiente agua en el depósito. Si todo esto parece correcto y aún así no enciende, podría ser un problema de fusibles o de la placa de control. En este caso, te recomendamos consultar el manual de usuario o ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente de Delonghi.
2. Café con sabor amargo
Si el café que estás preparando con tu máquina de espresso Delonghi tiene un sabor amargo, es posible que estés utilizando café molido demasiado fino o que estés usando demasiada cantidad de café. Asegúrate de utilizar café recién molido y ajustar la cantidad adecuada según las recomendaciones del fabricante. También es importante limpiar regularmente tu máquina y descalcificarla para evitar la acumulación de residuos, lo que podría afectar el sabor del café.
3. Máquina que produce poco vapor
Si tu máquina de espresso Delonghi no produce suficiente vapor para hacer espuma de leche, es posible que el problema sea un nivel bajo de presión de vapor. Verifica si el dial de vapor está completamente abierto y si la boquilla de vapor no está obstruida. Si el problema persiste, podría ser necesario descalcificar la máquina para eliminar la acumulación de cal y mejorar el rendimiento del vaporizador. Consulta el manual de usuario para obtener instrucciones detalladas sobre cómo descalcificar correctamente tu modelo de máquina.
4. Fugas de agua
Si notas que tu máquina de espresso Delonghi está goteando o tiene fugas de agua, es recomendable verificar si los componentes están correctamente ensamblados. Asegúrate de que no haya obstrucciones en el conducto de agua y de que todas las juntas estén bien ajustadas. Si las fugas persisten, podría ser necesario reemplazar las juntas o los sellos de goma. En caso de dudas, te sugerimos contactar al servicio técnico de Delonghi para obtener asistencia adicional.
5. No sale café
Si no sale café de tu máquina de espresso Delonghi, es posible que el filtro del portafiltro esté obstruido o que haya residuos de café bloqueando el flujo de agua. Asegúrate de limpiar regularmente el portafiltro y los componentes relacionados siguiendo las instrucciones del fabricante. Si el problema persiste, intenta utilizar café molido más grueso o ajustar la molienda de acuerdo a tus preferencias. Además, verifica que el depósito de agua esté lleno y correctamente colocado.
Recuerda que, en caso de dudas o problemas más complejos con tu máquina de espresso Delonghi, siempre es recomendable consultar el manual de usuario o contactar al servicio de atención al cliente para obtener asistencia específica para tu modelo de máquina.
Referencias:
- Sitio web oficial de Delonghi
- Soporte al cliente Delonghi
- Café Te Arte – Consejos para hacer un buen café