¿Vale la pena este concentrado?

Es bueno seguir la rutina estándar de preparación de café, pero siempre es bueno contar con un método de preparación alternativo. Tal vez te levantaste tarde y no tienes tiempo para realizar el proceso habitual de preparación, o estás de viaje y no tienes acceso a tus elementos esenciales de café favoritos.

Es por eso que existen opciones de preparación rápida, como café instantáneo en gránulos o concentrados de café líquido: para que el acceso a Java sea rápido y fácil, sin importar dónde estés.

En esta reseña destacamos el concentrado líquido Jot Ultra Coffee. Dirigido a “aquellos que disfrutan tranquilamente de su café”, el producto cuenta con el respaldo del patinador profesional Tony Hawk, el autor de best sellers Kevin Kwan y la galardonada actriz Halle Berry. ¿Pero es lo suficientemente bueno como para agregarlo a tu taza? Sigue leyendo para descubrirlo.

¿Qué hace que Jot Coffee sea único?

Antes de revelar qué hace que esta empresa sea única, probablemente sea una buena idea presentársela formalmente.

Conozca Jot Ultra Coffee, una creación de Andrew Gordon y Palo Hawken. Jot* se lanzó en San Francisco a finales de abril de 2020. Sin embargo, más tarde la empresa trasladó su sede y sus instalaciones de producción a Boulder, Colorado, un centro de alimentos y bebidas con el que los dos cofundadores se sentían conectados.

¿Qué diferencia a Jot Ultra Coffee del resto? Algunas cosas que incluyen:

• Un equipo de empleados comprometidos. Hawken dijo Revista 303 que el equipo Jot está “hecho de magia”. El liderazgo de Jot se enorgullece de sus empleados.
• Versatilidad y alta calidad. Muchas empresas tienen la intención de utilizar sus cafés concentrados exclusivamente para preparar en frío. Sin embargo, puedes utilizar Jot en prácticamente cualquier receta de café, caliente o fría; Debería saber tan bien como algo recién hecho.
• Un proceso de producción único. Jot no comparte muchos detalles sobre cómo fabrica sus productos, pero la empresa valora la intencionalidad mientras se esfuerza por producir el máximo sabor, alta calidad y el mínimo desperdicio.

*Dato curioso: Jot es un acrónimo de “solo una cucharada”. No puedes olvidar cuánto usar: ¡la etiqueta sirve como recordatorio!

sobre el cafe

Asumimos que te apasionan los granos que se incluyen en tu taza de la mañana; si no, ¡probablemente no estarías en el sitio web de Roasty! Es por eso que consideramos necesario contarle sobre los granos de café que utiliza la buena gente de Jot para crear esta bebida altamente concentrada.

Jot vende una mezcla de frijoles de varias granjas orgánicas y de comercio justo en América del Sur y Central. Estos añaden notas de nuez, chocolate y vainilla a esta suave bebida.

Ah, y porque creemos que es genial, compartimos esto: ¡la mayoría de las granjas y cooperativas con las que trabaja Jot son propiedad de mujeres! Las mujeres realizan una parte importante del trabajo agrícola mundial, pero tradicional y sistemáticamente están infravaloradas y mal remuneradas.

Jot está luchando contra esta tendencia y haciendo de la igualdad de género una máxima prioridad. La empresa es incluso miembro fundador de la Alianza para la Equidad de Género Índice de Equidad de Géneroafirmando así aún más su postura sobre este tema.

Revisión del concentrado de café Roasty's Jot Ultra

Ahora llega el momento que estabas esperando. ¡Compartamos nuestras impresiones sobre el concentrado de café Jot Ultra!

Una breve descripción del producto

• Preparar café Jot Ultra es fácil; Agrégalo a agua o leche fría o caliente, revuelve y ¡listo!
• Cada botella de Jot Ultra de 200 mililitros rinde aproximadamente 14 tazas de Joe.
• Jot Ultra Coffee Concentrate está disponible en dos mezclas*, Original y Dark, y puedes elegir entre una compra única o una suscripción mensual.
• Esta infusión es 20 veces más concentrada que el java normal. Entonces, un poco ayuda mucho; Sólo necesitas una cucharada.

Ventajas y desventajas

Cosas que nos gustaron

• Conveniencia. Somos grandes admiradores de cualquier cosa que nos proporcione cafeína rápidamente. Por eso nos encanta que el café concentrado Jot te permita preparar una taza de café en segundos. Agregue agua fría o caliente y revuelva; no se requiere equipo adicional.
• Diseño de producto. Nos impresionó que este líquido concentrado viniera en una botella de vidrio con una tapa estilo corcho de vino. Felicitamos a la empresa por esta elección de embalaje; Es más ecológico que una botella de plástico estándar. Se ve mejor también.
• Gran sabor. Este material se puede utilizar para preparar algunas bebidas de café realmente deliciosas. Lo convertimos en un café con leche, o en este caso un jota, Y no nos decepcionó. La primera palabra que salió de nuestra boca después de tomar un sorbo fue “real”. Interpreta eso como quieras.

Margen de mejora

• Opciones limitadas. Jot solo ofrece tres mezclas de café: Original, Oscuro y una mezcla rotativa exclusiva para miembros. Si eres un bebedor de café al que le gusta experimentar con diferentes granos regularmente o quieres algo descafeinado, es posible que no estés satisfecho con una selección tan pequeña de concentrados Jot.
• Un poco caro. Esta desventaja depende de tus hábitos de consumo de café. Si compró una botella de Jot para reemplazar sus viajes diarios a la cafetería, ahorrará dinero: el costo por taza de Jot es menor que el de una cafetería promedio. Sin embargo, dependiendo de la variedad que compre, el precio por taza de café elaborado con granos de café normales será más bajo que el elaborado con jota. Entonces, si elaboras la mayor parte de tu cerveza en casa, terminarás gastando más a largo plazo.

Opciones de compra

Ultra Coffee está disponible en dos formas: Original y Oscuro. Original es el más suave de los dos, una mezcla suave y equilibrada destinada a atraer a una amplia gama de bebedores de java. La oscuridad está en el otro extremo del espectro. Jot apunta esta mezcla de Joe concentrado al amante del café que dice: “¡Cuanto más atrevido, mejor!”

Puede comprar una o ambas mezclas una vez, o recibirlas en su hogar periódicamente con una suscripción.

Compra única

La opción de compra única es ideal para cualquier persona que A) tenga curiosidad sobre el café concentrado pero no esté seguro de suscribirse, o B) alguien que no planee usar este producto con mucha frecuencia y no quiera terminar haciéndolo. así que esté atestado de ello.

Una sola botella de Jot Ultra Coffee cuesta alrededor de $20, sin incluir impuestos ni envío, pero los compradores únicos pueden elegir tantas botellas como quieran.

Suscripción a Jot Coffee

Cualquiera que opte por una suscripción puede esperar una entrega de Jot cada cuatro semanas. A diferencia de otros servicios de suscripción, esto le permite controlar cuánto y qué tipo de Jot Ultra obtiene. Puedes mantenerlo emocionante cambiando tus entregas de vez en cuando: elige Original un mes, Dark el siguiente y la mezcla exclusiva solo para miembros el siguiente.

Eso nos lleva a otro detalle que vale la pena mencionar: una suscripción te da acceso a una tercera mezcla exclusiva que rota. No mentiremos; Fue un poco desalentador ver una gama tan pequeña de productos, por lo que nos alegró ver que una mayor variedad (aunque no mucha más) era un beneficio de la suscripción.

Cómo cancelar las suscripciones a Jot Coffee

Algunos servicios de suscripción, ya sea de granos de café o de cualquier otra cosa, son casi imposibles de cancelar. Jot Coffee no es uno de ellos.

Cancelar su suscripción solo requiere unos pocos clics. Inicie sesión en su cuenta en el sitio web de Jot, haga clic en “Editar suscripción”, luego en “Administrar cuenta” y siga las instrucciones que aparecen en pantalla.

En nuestra opinión, cancelar no es la mejor idea a menos que estés seguro de que ya no quieres el producto. Si todavía no está seguro acerca de Jot, necesita tomar atajos por razones financieras o ha consumido más Joe del que puede beber y desea reducir su suministro, suspenda su suscripción.

Si pausa su suscripción, ya no recibirá entregas de café. Sin embargo, seguirás teniendo acceso a ventajas como un 25 % de descuento en pedidos de suscripción, acceso a cantidades limitadas y más. Tú decides cuánto tiempo estará pausada tu suscripción; No se reanudará hasta que inicie sesión en su cuenta y haga clic en el botón “Continuar suscripción”.

¿Cómo se fabrica Jot Ultra?

Cada lote de concentrado de café Jot Ultra comienza con granos de Centro y Sudamérica. Una vez que llegan a las instalaciones de Jot, los proceso de enriquecimiento progresivo utilizado para hacer esta infusión comienza.

No pudimos encontrar mucha información sobre lo que implica este proceso, pero según el sitio web de la compañía, aquí no se agrega ni elimina nada. En cambio, la empresa extrae todo el sabor de cada grano (sin sobreextracción, por supuesto), asegurando un sabor suave y equilibrado.

Cuando Jot prepara café, se generan muy pocos residuos. En comparación con la preparación en frío, el rendimiento por grano de café es un 60 por ciento mayor y la empresa convierte en abono el 100 por ciento de los posos de café utilizados.

El proceso de elaboración de la cerveza: ¿Cómo funciona el café Jot?

Usted y cualquier otro entusiasta experimentado de Java probablemente tengan un ritual para preparar café. Lo tienen todo pensado hasta el más mínimo detalle, desde los granos hasta la elaboración de la cerveza. No nos sorprendería que también tuvieras una colección de accesorios como un molinillo de café o un espumador de leche.

Pero a veces no hay tiempo para seguir cada paso de la rutina y necesitas una manera de obtener una dosis rápida de cafeína. Aquí es donde entra en juego Jot y, sinceramente, esa es una de las principales razones por las que estábamos entusiasmados de probarlo: ¡es rápido!

Este Joe está a la altura de las expectativas en términos de velocidad y comodidad. Queríamos probarlo caliente, así que encendimos el viejo Breville Creatista y calentamos un poco de leche con la varilla de vapor incorporada. Pero esa fue la parte más larga del proceso de elaboración de la cerveza. Luego, simplemente echamos un poco de Ultra Coffee en una taza con la cuchara medidora de metal que nos dio la empresa. Luego le echamos la leche caliente por encima y revolvemos. Eso fue todo.

Prueba de sabor

Seremos honestos. No sabíamos qué esperar cuando probamos Jot Coffee. Las cervezas concentradas suelen ser impredecibles; Mientras que un producto tiene un sabor aromático y fresco, otro puede tener el mismo amargor que el café instantáneo de calidad inferior.

Afortunadamente no nos encontramos con este problema aquí. Para nuestra prueba de sabor, optamos por el café caliente y elegimos leche al vapor (cortesía de la varilla de vapor incorporada de Breville Creatista) para agregar al Jot's Ultra Coffee, y ciertamente no nos decepcionó. El sabor del café era suave, a nuez y fuerte y complementaba perfectamente el sabor de la leche cremosa y espumosa.

preguntas frecuentes

¿Es necesario refrigerar el café Jot?

La buena gente de Jot recomienda guardar la botella de concentrado de café en el refrigerador antes y después de abrirla para garantizar la máxima frescura.

Puedes conservarlo en el frigorífico durante unos 90 días desde la entrega. Pero no te preocupes por perder la noción de los días. Hay una fecha de caducidad en la parte posterior de cada botella de vidrio para que pueda vigilarla.

¿Puedes beber café Jot caliente?

Mientras que algunas personas beben exclusivamente café caliente, otras quieren hielo en su bebida. Afortunadamente, el concentrado Jot Coffee es adecuado para ambos grupos y produce una taza satisfactoria de café caliente o helado.

¿Jot Coffee contiene cafeína?

No todo el mundo es un snob del café que se preocupa por el sabor de sus granos; sabemos que es difícil de creer; ¿Quién no estaría obsesionado con el sabor del café? Mucha gente considera sagrados sus rituales matutinos de café simplemente por el contenido de cafeína de los granos; La bebida elaborada les da la energía que necesitan para pasar el día ilesos de nueve a cinco.

Debido a que cada cucharada de Jot Ultra Coffee contiene entre 140 y 150 miligramos de cafeína (en comparación, una taza de café normal contiene alrededor de 95 miligramos), el producto es una buena opción para cualquier bebedor de café que utilice principalmente la bebida para obtener energía.

¿Puedes beber café Jot solo?

Dado que el producto de Jot es un concentrado de café, puede mezclar aproximadamente una cucharada con unas cuantas onzas de agua o leche. Sin embargo, puedes beberlo sin diluyentes.

Sin embargo, tenga en cuenta que una sola cucharada de concentrado de café Ultra de Jot contiene más cafeína que el café normal. Entonces, si eliges beberlo solo, limítate a dosis pequeñas, especialmente si controlas tu ingesta diaria de cafeína.

El veredicto: notar o no notar: esa es la cuestión

En general, quedamos impresionados con Jot Ultra Coffee. No nos malinterpretes: no tiraremos nuestras cafeteras y usaremos Jot exclusivamente. Pero definitivamente nos verás sacando una botella y la práctica cuchara medidora cuando queremos preparar una taza de café rápido.

¡Diviértete bebiendo cafeína!