¿Sabías que Starbucks ofrece una opción descafeinada para aquellos amantes del café que desean disfrutar de su bebida favorita sin los efectos estimulantes de la cafeína? En este artículo averiguaremos el proceso que utiliza Starbucks para descafeinar su café, descubriendo los secretos detrás de esta popular cadena de cafeterías. Si eres un apasionado del buen café y te has preguntado cómo se lleva a cabo este proceso, ¡no te pierdas esta fascinante información!
A todo el mundo le encanta el toque de cafeína del café Starbucks. Pero a veces sólo quieres el sabor sin energía extra. En este caso, estás listo para considerar una opción de café descafeinado. Por suerte, existen en el mercado muchos cafés descafeinados deliciosos.
Si estás aquí, probablemente hayas optado por un café descafeinado de Starbucks. La forma en que Starbucks elabora café descafeinado puede depender de la variedad que elijas. La empresa ofrece varios tipos de café descafeinado.
¿Cómo descafeina Starbucks sus mezclas de café gourmet? Hablemos de estas diferentes variedades y de cómo las elabora Starbucks.
También aprenderá sobre los diferentes procesos utilizados para preparar café descafeinado, así como datos sobre el café descafeinado en general.
¿Starbucks utiliza productos químicos al preparar café descafeinado?
La mayoría de los cafés descafeinados de Starbucks se elaboran mediante un proceso que utiliza un disolvente. Es llamado cloruro de metileno.
El uso de esta sustancia química en la producción de una amplia gama de café descafeinado es la razón por la que tantos conocedores del café intentan evitar el café descafeinado.
A menos que una mezcla de café descafeinado esté etiquetada como elaborada con procesamiento de agua suiza (libre de químicos), está hecha con químicos.
Históricamente, Starbucks ha utilizado Swiss Water Processing para producir su café tostado italiano VIA Instant Decaf. Es no está claro si este sigue siendo el caso. Algunos consumidores informan que la etiqueta Swiss Water ya no aparece en el envase.
Starbucks no proporciona una respuesta detallada en su sitio web sobre qué métodos de descafeinado utilizan para preparar café descafeinado.
Si le gusta el café descafeinado de Starbucks, lo más probable es que esté elaborado con cloruro de metileno.
¿Qué es el cloruro de metileno y para qué se utiliza?
Usar cloruro de metileno es uno de los tres métodos para preparar café descafeinado. Es un solvente químico. Los otros métodos utilizan dióxido de carbono líquido y agua de forma específica (proceso Swiss Water).
Se critica el método de contacto directo para extraer la cafeína de los granos de café utilizando cloruro de metileno.
Esto se debe a que el químico cloruro de metileno es un químico poderoso y peligroso. Existe la preocupación de que pueda dejar rastros en el café descafeinado con el que se procesa.
Por razones obvias, algunas personas están preocupadas por esta posibilidad. La FDA ha aprobado el uso de cloruro de metileno en la producción de café descafeinado, razón por la cual Starbucks puede utilizarlo para elaborar algunos de sus cafés descafeinados.
Cuando la FDA examinó el método del cloruro de metileno en 1999, concluyó que ese era el caso. sólo hay trazas presentes en el café descafeinado. Dijeron que las trazas detectables son tan pequeñas que no tienen ningún efecto en la salud.
¿Cuál es el proceso suizo del agua para el descafeinado?
El método de descafeinado de Swiss Water no utiliza ningún producto químico. Además, es totalmente respetuoso con el medio ambiente.
El proceso no tóxico de Swiss Water lo lleva a cabo una empresa llamada Swiss Water. El proceso utiliza agua sin productos químicos procedente de una región montañosa de la Columbia Británica.
El café descafeinado elaborado mediante el proceso suizo del agua lleva este agua suiza Logo. En el Swiss Water Process, la empresa Swiss Water utiliza agua y temperatura durante un período de tiempo específico para eliminar la cafeína de los granos de café verdes.
Algunos consumidores dicen que una taza de café descafeinado elaborado con el procesamiento de Swiss Water sabe mejor y conserva todos sus verdaderos sabores.
Por otro lado, creen que el café descafeinado con un químico afecta el sabor.
¿Por qué a la gente le gusta el café descafeinado?
Si eres de esas personas que bebe café habitualmente porque contiene cafeína, quizás te preguntes por qué alguien debería tomar café descafeinado.
Una razón de esto es el hecho de que algunas personas son sensibles a la cafeína. Puede causar inquietud y nerviosismo, lo que incluso puede provocar un latido cardíaco acelerado.
Otros fanáticos del descafeinado incluyen a las personas que aman el sabor del café pero no quieren beber tanto durante el día que no puedan dormir. Si te gusta tomar café después de cenar, probablemente quieras elegir café descafeinado.
¿Se puede descafeinar el espresso?
Probablemente te sorprenderá saber que puedes tomar un espresso descafeinado en Starbucks. Si quieres probarlo, pídelo la próxima vez que estés en el mostrador de Starbucks.
También puedes comprar un pack de delicioso café descafeinado en grano para disfrutar de este café descafeinado en casa.
Elige el café descafeinado adecuado para ti
Como hemos visto aquí, no todos los tipos de café descafeinado son iguales. Hay variedades elaboradas mediante diferentes procesos y el consumidor tiene sus preferencias.
Ahora ya sabes cómo la empresa cafetera elabora sus populares cafés descafeinados. Como consumidor informado, usted puede tomar la decisión con la que se sienta más cómodo.
¡Diviértete bebiendo cafeína!
¿Cómo descafeina Starbucks su café?
La descafeinización es un proceso importante para aquellos que desean disfrutar del sabor del café sin los efectos estimulantes de la cafeína. Starbucks, una de las cadenas de cafeterías más populares del mundo, ofrece opciones de café descafeinado para satisfacer las necesidades de sus clientes. Aquí te explicamos cómo Starbucks descafeina su café de manera que puedas tomar decisiones informadas al ordenar tu próxima taza de café descafeinado.
1. Método del agua
Starbucks utiliza principalmente el método del agua para descafeinar su café. Este método implica utilizar agua caliente para extraer la cafeína del grano de café. A continuación, se sumerge el café en una solución especial y se le aplica presión para eliminar la cafeína.
2. Proceso de vapor
Además del método del agua, Starbucks también utiliza el proceso de vapor para descafeinar su café. En este proceso, los granos de café se humedecen con vapor antes de ser tratados con agua caliente. Este método también es efectivo para eliminar la cafeína del café sin afectar su sabor.
3. Control de calidad
Starbucks se enorgullece de cumplir con los más altos estándares de calidad en su café descafeinado. Todas las variedades de café descafeinado de Starbucks son cuidadosamente seleccionadas y descafeinadas bajo estrictas normas de calidad para garantizar que los clientes reciban un café de excelente sabor y calidad.
4. Opciones de café descafeinado de Starbucks
Starbucks ofrece una amplia selección de opciones de café descafeinado, incluyendo su famoso café de filtro descafeinado, espresso descafeinado y opciones de bebidas especiales descafeinadas. Puedes disfrutar de tu café descafeinado favorito en las diferentes ubicaciones de Starbucks en todo el mundo.
Conclusión
La descafeinización del café en Starbucks se realiza utilizando métodos de alta calidad como el del agua y el proceso de vapor. Estos métodos garantizan que los clientes puedan disfrutar de un café delicioso y libre de cafeína sin comprometer el sabor. Asegúrate de probar las opciones de café descafeinado de Starbucks la próxima vez que visites sus cafeterías.
