La guía definitiva de 21 tipos diferentes de bebidas espresso

¿Eres amante del café espresso pero te gustaría probar algo nuevo y diferente? ¡Estás en el lugar indicado! En esta guía encontrarás todo lo que necesitas saber sobre los diferentes tipos de bebidas espresso que existen. Desde clásicos como el cappuccino y el café con leche, hasta opciones más exóticas como el macchiato y el ristretto. Descubre cómo se preparan, cuál es su origen y qué características los hacen únicos. Prepárate para ampliar tu paladar y disfrutar de una experiencia cafetera completamente nueva. ¡No te lo puedes perder!

Existen numerosas variaciones de bebidas espresso en todo el mundo que van más allá del espresso puro o del caffé latte. Puedes crear una amplia gama de bebidas con un trago de espresso nude. El conocimiento puede ayudarle a llevar su experiencia con el espresso al siguiente nivel.

La guía lo ayudará a ampliar sus conocimientos sobre el café y sus opciones de pedido al presentarle los 21 tipos de bebidas espresso. Cuando comprenda la diversidad del espresso y sus formas, podrá pedir con confianza más allá de los cafés con leche y capuchinos habituales. Siga leyendo para obtener más información.

¿Qué es el expreso?

El espresso es una bebida popular conocida por su intenso sabor y alta concentración de cafeína. En el espresso, se presiona agua caliente a través de los granos a alta presión, que se elabora a partir de granos de café finamente molidos. El resultado es un trago de 1 onza de café oscuro y atrevido que contiene aproximadamente 64 miligramos de cafeína. Esta cantidad es mucho más concentrada que la del café negro normal, que tiene un promedio de 12,5 miligramos por onza.

Esta bebida es deliciosa por sí sola cuando se sirve en tazas pequeñas. Sin embargo, también se puede utilizar como base para bebidas espresso populares como capuchino, latte macchiato y americano. Agregar leche al vapor, almíbar y crema batida puede hacer que estas bebidas sean aún más deliciosas.

21 tipos de bebidas espresso para probar:

Café exprés

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Se prepara a partir de granos de café finamente molidos que se extraen haciendo pasar agua caliente a través de los posos del café bajo presión. Una sola toma de espresso generalmente utiliza entre seis y ocho gramos de café molido y se prepara a través de un filtro de una sola toma.

Ristretto

Un ristretto es una bebida de café más concentrada hecha con café molido más fino y la mitad del agua que normalmente se usa para hacer un espresso. El resultado es un sabor más fuerte, que cada vez es más popular entre los amantes del café debido a su intenso aroma.

doppio

Este tipo de espresso se prepara con el doble de café molido que un trago de espresso normal. Esto le da al espresso un sabor más fuerte e intenso. Al preparar un Doppio, los baristas usan el filtro de doble disparo para agregar más café molido al portafiltro.

capuchino

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Aprenda sobre la clásica bebida italiana llamada capuchino. Comienza con un tercio de espresso, seguido de un tercio de leche al vapor y rematado con espuma para darle el toque final. Por lo general, se sirve en tazas o tazones con capacidad de 5 a 6 onzas. También puedes conseguirlo en una versión seca con menos leche vaporizada pero con un sabor a espresso más fuerte, algo que agradará incluso al conocedor de Java más exigente.

Café Latté

Disfrute de un delicioso Caffé Latte, elaborado con partes iguales de espresso recién hecho y leche al vapor. Cubierto por una fina capa de espuma, tiene una textura cremosa y un sabor fuerte que hace las delicias de los amantes del café de todo el mundo. La espuma se crea mediante una técnica especial en la que se inyecta vapor y aire en la leche caliente para darle una textura aireada. Dependiendo de tu preferencia, puedes agregar sabores como canela, azúcar moreno o cacao en polvo al caffé latte para darle más sabor.

Piccolo café con leche

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Es una bebida italiana clásica elaborada con un trago de espresso ristretto y rematada delicadamente con leche al vapor. El nombre “Piccolo” significa “pequeño” en italiano, por lo que esta bebida es conocida por su tamaño pequeño y, a menudo, se sirve en una taza de café expreso o moca.

moca

Disfrute de una deliciosa taza de moca, una bebida a base de espresso con sabor a leche y chocolate, terminada con deliciosos jarabes como caramelo o menta. Para obtener aún más dulzura y riqueza, puedes cubrir todo con crema batida para darle el toque final perfecto.

expreso macchiato

Un espresso macchiato es una popular bebida de café italiana elaborada con un espresso fuerte y una pequeña cantidad de leche al vapor y espuma. Esta deliciosa bebida se está volviendo cada vez más popular debido a su rico sabor, textura suave y su toque de cafeína.

Latte Macchiato

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¡Experimente una variante de espresso única con el Latte Macchiato! Para preparar esta deliciosa bebida, primero cocina la leche al vapor hasta alcanzar la temperatura y consistencia ideal antes de verterla en tu taza o vaso. La cantidad de productos lácteos utilizados se puede ajustar individualmente.

americano

Un americano es una versión deliciosa y única de la clásica taza de café negro. Un trago simple o doble de espresso se combina con agua caliente para crear esta bebida caracterizada por un sabor intenso que es más atrevido que el café preparado normal y al mismo tiempo mantiene su robustez.

pulmón

Descubra un sabor de café único y atrevido con un lungo al estilo italiano. Este espresso utiliza el doble de agua que un americano para procesar los mismos granos de café. Esto da como resultado una bebida con más cafeína y un mayor nivel de extracción de los granos de café, lo que da como resultado un perfil de sabor diferente al de su contraparte a base de espresso.

Blanco plano

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El Flat White es una bebida de café popular de Australia y Nueva Zelanda. Ofrece una deliciosa combinación de trago de espresso y leche caliente para mayor cremosidad, para una experiencia de sabor con mucho cuerpo insuperable. El Flat White satisface cada sorbo con su mayor proporción de café y leche que un capuchino.

cortado

Disfrute de un cortado suave y cremoso, una bebida espresso hecha con partes iguales de leche fuerte y al vapor. A diferencia de un capuchino o un latte macchiato con una espuma espumosa, la textura suave de esta bebida realza su sabor con mucho cuerpo y la convierte en una taza de café verdaderamente satisfactoria.

ojos rojos

El ojo rojo es una bebida de café que contiene una dosis extra de cafeína. Para preparar uno, primero prepare una taza de café negro fuerte. Luego agregue un solo trago de espresso para darle un toque extra de sabor. Este tipo de bebida es cada vez más popular ya que ofrece una forma rápida y eficaz de recargar pilas.

Ojo negro

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Prepárate para un impulso de energía con el ojo morado. Se elabora añadiendo el doble de cantidad de espresso a una taza normal de café negro caliente.

ojo que gotea

A Dripped Eye es una bebida de café con mucho cuerpo que se elabora agregando tres tragos de espresso recién hecho a una taza de café solo caliente. Esta combinación crea un sabor intensamente fuerte con una complejidad añadida que sólo se puede lograr combinando los dos tipos de café.

Ojo vago

Para cualquiera que busque una experiencia de café más relajada, Lazy Eye es la elección perfecta. Esta bebida exclusiva combina dos tragos de espresso con una taza de café descafeinado para obtener un placer energizante que se puede disfrutar en cualquier momento.

Lazo negro

Es una bebida a base de espresso elaborada con la bebida tradicional tailandesa, el té tailandés. Para prepararlo, agregue dos tragos de espresso a una taza de té tailandés humeante. La bebida resultante tiene un sabor y apariencia únicos. Los fuertes efectos del café y la dulzura del té se combinan para crear un delicioso equilibrio que se puede disfrutar tanto helado como caliente.

affogato

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El affogato es un delicioso postre italiano que combina los dos sabores clásicos del espresso y el helado. Esta deliciosa delicia consiste en una sola bola de su helado favorito, servida con un trago de espresso recién hecho vertido encima.

Espresso con panna

Experimente la deliciosa mezcla de espresso y crema probando Espresso con Panna. El espresso que se utiliza en esta bebida suele ser en trago simple o doble y la nata suele ser batida.

Galao

Galão es una bebida de café tradicional portuguesa que muchos disfrutan. Elaborado con un cuarto de espresso y tres cuartos de espuma de leche al vapor, tiene una textura cremosa y suave que se deshace en la boca.

Diploma

Después de revisar la lista de 21 tipos de bebidas espresso, deberías sentirte más seguro a la hora de pedir o preparar bebidas espresso. Hemos incluido una variedad de opciones en esta lista completa. Si no encuentra su combinación de sabores favorita, siempre puede intentar experimentar y crear una nueva.

preguntas frecuentes

¿Cómo se hace un capuchino?

Prepare 1 o 2 tragos de espresso en una taza o taza para hacer un capuchino. Una vez preparado el espresso, calienta 170-240 ml de leche con una vaporera o varilla espumadora y espuma. Vierte la leche espumosa sobre el espresso y espolvorea con cacao en polvo o canela para decorar. Un capuchino debe consistir en partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma para lograr una consistencia cremosa y un sabor fuerte.

¿Qué es un Ristretto?

Un ristretto es un trago de espresso con un sabor más concentrado y menos líquido que el tamaño de trago estándar de aproximadamente 0,6 onzas en lugar de 1 onza por porción, elaborado con la misma cantidad de café molido pero relativamente menos agua y presión para extraer más sabor de la dosis. en breve.

¿Cuál es la diferencia entre un capuchino y un café con leche?

La principal diferencia entre un capuchino y un café con leche es la proporción entre espresso y leche. Un capuchino contiene 1/3 de espresso, 1/3 de leche al vapor y 1/3 de espuma, mientras que un café con leche contiene 1/6 de espresso y 4/6 de leche al vapor. Además, la textura de un capuchino es más espesa que la de un café con leche debido a su mayor contenido de espuma.

¿Es un americano similar a un espresso?

Un americano se elabora con uno o dos tragos de espresso con agua caliente. Tiene un sabor mucho más suave que el espresso y está menos concentrado. También tiene una consistencia más ligera porque se ha diluido con agua caliente.

¿Qué distingue al macchiato de otros tipos de café?

Un macchiato consiste en un trago de espresso y una pequeña cantidad de leche al vapor encima. Le da a la bebida un fuerte sabor a espresso y una textura ligeramente cremosa. También tiene un mayor contenido de leche espresso que otras bebidas de café, lo que la hace más fuerte en sabor e intensa.

¿El café irlandés es diferente del café normal?

El café irlandés suele contener café caliente, whisky, azúcar moreno y nata. Generalmente se sirve en una taza de café irlandés, lo que ayuda a mantener la mezcla caliente. El whisky le da al sabor de esta bebida una calidez y complejidad únicas que la diferencian del café preparado normal. También tiene un contenido de alcohol más alto que otras bebidas de café, lo que la convierte en una opción popular para quienes buscan darle un toque extra a su bebida matutina.

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La guía definitiva de 21 tipos diferentes de bebidas espresso


La guía definitiva de 21 tipos diferentes de bebidas espresso

El café espresso es una de las bebidas más populares y versátiles en el mundo del café. Con su sabor intenso y su textura cremosa, el espresso es la base de numerosas bebidas con café que se pueden disfrutar en cafeterías de todo el mundo. En esta guía, exploraremos 21 tipos diferentes de bebidas espresso que te permitirán descubrir nuevas y emocionantes formas de disfrutar tu café favorito.

1. Espresso solo

El espresso solo es la forma más pura de disfrutar un café espresso. Se prepara con aproximadamente 30 ml de café, y no se le agrega agua ni leche. Es apreciado por los amantes del café por su sabor intenso y concentrado.

2. Espresso doble

El espresso doble utiliza la misma cantidad de café que el espresso solo, pero se prepara con el doble de agua. Esto resulta en una bebida más suave y menos concentrada que el espresso solo.

3. Macchiato

El macchiato es una bebida que combina espresso y una pequeña cantidad de leche espumada. La leche se agrega para suavizar el sabor del café, pero sin dominar su carácter distintivo.

4. Café con leche

El café con leche es una mezcla de café espresso y leche caliente. La proporción de café y leche puede variar según las preferencias personales, creando una bebida suave y equilibrada.

5. Americano

El Americano es una bebida espresso diluida con agua caliente. Esta bebida es perfecta para aquellos que prefieren un café más suave y menos concentrado.

6. Cappuccino

Uno de los clásicos más populares, el cappuccino combina espresso, leche vaporizada y leche espumada. La proporción tradicional es de 1/3 de café, 1/3 de leche vaporizada y 1/3 de leche espumada.

7. Latte

El latte es similar al cappuccino, pero con una mayor proporción de leche. Se compone de espresso y leche caliente, con una pequeña cantidad de espuma de leche en la parte superior.

8. Mocha

El mocha es una deliciosa combinación de café espresso, chocolate y leche vaporizada. Esta bebida es perfecta para los amantes del chocolate que desean un toque de café en su bebida.

9. Breve

El breve es una bebida similar al cappuccino, pero en lugar de leche vaporizada, se utiliza crema espesa. Esto crea una bebida más rica y cremosa.

10. Flat White

El flat white es una bebida espresso con leche caliente, similar a un latte pero con menos espuma de leche. La proporción de café y leche hace que esta bebida sea más fuerte que un latte tradicional.

11. Macciato del lado oscuro

El macchiato del lado oscuro es un macchiato tradicional al que se le agrega una pequeña cantidad de chocolate negro rallado. Esta bebida combina el sabor intenso del café con el rico sabor del chocolate.

12. Affogato

El affogato es una deliciosa combinación de espresso y helado. El café caliente se vierte sobre el helado, creando una mezcla de sabores fríos y calientes.

13. Espresso con crema batida

El espresso con crema batida es un espresso solo al que se le agrega una cucharada de crema batida. Esta bebida simple pero deliciosa es perfecta para aquellos que desean agregar un toque dulce a su espresso.

14. Cortado

El cortado es una bebida que combina partes iguales de espresso y leche caliente. Esta bebida es ideal para aquellos que disfrutan del sabor fuerte del espresso pero desean suavizarlo con un poco de leche caliente.

15. Con panna

El con panna es una bebida espresso al que se le agrega una capa de crema batida. La crema suaviza el sabor del café y agrega una textura cremosa a la bebida.

16. Carajillo

El carajillo es una bebida típica española que combina café espresso con una bebida alcohólica, como brandy o licor de hierbas. Esta bebida es perfecta para aquellos que buscan agregar un toque de sabor y un poco de calor al café.

17. Viennese

El viennese es una bebida espresso al que se le agrega crema batida y chocolate en polvo. Esta bebida dulce y suave es popular en Austria y en otros lugares de Europa central.

18. Irish Coffee

El Irish Coffee es una mezcla de café espresso, azúcar, whisky y crema batida. Esta bebida deliciosa y reconfortante es perfecta para aquellos que disfrutan de un toque de alcohol en su café.

19. Café bombón

El café bombón es una bebida originaria de España que combina café espresso y leche condensada. La proporción perfecta de café y leche condensada crea una bebida dulce y suave.

20. Café con helado

El café con helado es una bebida refrescante que combina café espresso y una bola de helado. La mezcla de sabores fríos y calientes hace de esta bebida una opción popular durante los meses más cálidos.

21. Café con chocolate caliente

El café con chocolate caliente es una bebida deliciosa que combina café espresso y chocolate caliente. Esta bebida cremosa y reconfortante es perfecta para los amantes del chocolate que también disfrutan de un buen café.

Esperamos que esta guía te haya dado una visión general de los diferentes tipos de bebidas espresso que puedes disfrutar. ¡Ahora es el momento de explorar y descubrir tu favorita!



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