¿Te encanta el sabor del café y del chocolate? ¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una deliciosa y fácil receta? ¡No busques más! En este artículo te presentamos la receta de crema de café con chocolate, una combinación perfecta para consentir tu paladar. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de este postre irresistible en cualquier ocasión. ¡Acompáñanos y descubre cómo preparar esta delicia en tu propia cocina!
El café y el chocolate son un dúo popular que se complementan y enriquecen mutuamente en cualquier forma, ya sean granos de espresso cubiertos de chocolate o un moca con crema batida.
Esta crema para café casera deliciosamente chocolatada es fácil de preparar, no requiere cocción y puede ser más barata que comprarla directamente en la tienda.
¡Enriquecerá maravillosamente tu café de la mañana!
Que necesitarás
La crema para café consta de tres componentes principales: una base de leche, un edulcorante y un aromatizante.
Para una base de leche más rica y cremosa, nos gusta usar mitad y mitad crema para batir, pero se puede reemplazar fácilmente con leche o una alternativa sin lácteos.
Para endulzar la crema utilizamos leche condensada azucarada, lo que le da más textura y riqueza.
Las alternativas serían el azúcar (que habría que derretir en la leche en una olla) o el extracto de stevia como opción sin azúcar.
Para conseguir ese delicioso sabor a chocolate, fuimos directamente a la fuente misma: cacao en polvo sin azúcar. No es necesario derretirlo y se mezcla fácilmente con la leche.
Añadiendo un poco de extracto de vainilla los tonos chocolate quedan aún mejor.
Receta de crema de café con chocolate
La crema para café es fácil y nos aseguramos de agregar todos los ingredientes en un recipiente de vidrio y mezclarlos.
Comienza con la leche condensada azucarada y luego agrega el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
Mezclar ligeramente para que el cacao en polvo se distribuya uniformemente.
Luego agregue la mitad de la crema batida espesa, cubra el frasco con la tapa y agite, agite, agite.
También puedes revolver la mezcla o usar un espumador de leche para obtener una mezcla más completa.
Cuando hayas terminado, etiqueta las jarras de leche con la fecha de fabricación y la mejor fecha para comprar. La mayoría de las jarras de leche durarán entre 15 y 20 días en el refrigerador. Sin embargo, asegúrese de que la leche no caduque antes de esta fecha.
Alternativas
Como ya se mencionó, es muy fácil utilizar ingredientes alternativos a los que figuran en la receta. Lo más importante a tener en cuenta es la consistencia deseada de su jarra de leche.
Las cremas para café son tradicionalmente más cremosas y espesas que la leche. Sin embargo, si prefieres una crema de café más líquida, puedes sustituir la leche entera por la crema batida espesa y la mitad de la crema.
Si necesita una alternativa sin lactosa, consulte la crema batida espesa sin lácteos de Silk y Lactaid Half & Half para mantener la misma riqueza y cremosidad.
Para opciones sin lácteos, recomendamos encarecidamente Oatly Heavy Whipping Cream combinada con leche de avena para obtener las alternativas más ricas. También puedes sustituir la leche por tus alternativas lácteas favoritas, como leche de almendras o leche de soja.
El extracto de stevia o Splenda son excelentes alternativas sin calorías y sin azúcar que puedes usar en lugar de la leche condensada azucarada.
El cacao en polvo es la forma más fácil y directa de obtener el ingrediente del chocolate, por lo que realmente no recomendamos buscar una alternativa para esto.
Sin embargo, siempre puedes derretir un poco de chocolate para hornear en la leche condensada azucarada o usar jarabe de chocolate (aunque esto agrega más dulzura y recomendamos reducir u omitir la leche condensada azucarada).
Diploma
Ya sea en una infusión fría, en su café filtrado estándar o para darle sabor a un café con leche, esperamos que disfrute preparando esta deliciosa crema de chocolate y la disfrute en su taza de café.
Si te gusta esta receta y quieres probar otras recetas divertidas de crema, consulta nuestras recetas de crema de café con vainilla, avellana, especias de calabaza o canela para obtener delicias más dulces y fáciles.
Prepárate para decirle adiós a tu café negro habitual una vez que pruebes estas deliciosas alternativas.
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Ingredientes
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1,5 tazas mitad y mitad
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0,5 tazas de crema batida espesa
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7 onzas de leche condensada azucarada
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2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
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0,5 cucharaditas de extracto puro de vainilla
instrucciones
1. Primero mezcle la leche condensada azucarada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla en el tarro de cristal con una cuchara.
2. Agregue la crema batida espesa y la mitad.
3. Coloque bien la tapa y agite el frasco hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
4. Etiquete el producto con la fecha de consumo preferente (como se indica en la jarra de leche).
5. ¡Agrégalo a tu tipo de café favorito y disfruta!
Receta de crema de café con chocolate: deliciosa y fácil
La crema de café con chocolate es una deliciosa bebida que combina dos sabores irresistibles. Si eres amante del café y el chocolate, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostramos la receta paso a paso para preparar esta deliciosa y fácil crema de café con chocolate.
Ingredientes necesarios:
- 1 taza de café fuerte
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- Crema batida y virutas de chocolate para decorar (opcional)
Pasos para preparar la crema de café con chocolate:
Paso 1: Prepara una taza de café fuerte como lo harías normalmente.
Paso 2: Calienta la leche en una olla a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
Paso 3: Agrega el cacao en polvo y el azúcar a la leche caliente. Revuelve bien hasta que ambos ingredientes estén completamente disueltos.
Paso 4: Vierte el café fuerte en la olla y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5: Cocina la mezcla a fuego medio bajo durante unos minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Paso 6: Retira la olla del fuego y deja que la crema de café con chocolate se enfríe un poco antes de servirla.
Paso 7: Sirve la crema de café con chocolate en tazas individuales. Si lo deseas, decora con crema batida y virutas de chocolate.
¡Disfruta de esta deliciosa y cremosa bebida de café con chocolate!
Preguntas frecuentes:
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¿Puedo utilizar café descafeinado en esta receta?
Sí, puedes utilizar café descafeinado en lugar de café fuerte si lo prefieres. El sabor será ligeramente diferente, pero igualmente delicioso. -
¿Puedo utilizar leche vegetal en lugar de leche de vaca?
Claro, si prefieres una opción vegana o eres intolerante a la lactosa, puedes utilizar leche vegetal como la de almendra, arroz o avena en lugar de leche de vaca. Asegúrate de elegir una leche vegetal sin sabor muy fuerte para no alterar el sabor de la crema de café con chocolate. -
¿Puedo ajustar la cantidad de azúcar en esta receta?
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias personales. Si te gusta más dulce, puedes añadir más azúcar, y si prefieres menos dulce, puedes reducir la cantidad recomendada.
¡Esperamos que disfrutes de esta increíble receta de crema de café con chocolate! No dudes en experimentar y añadir tu propio toque personal a la receta. ¡Buen provecho!
