¿Te encanta la horchata y el café latte pero no puedes decidir cuál tomar? ¡Tenemos la solución perfecta para ti: el horchata latte! Esta deliciosa bebida combina lo mejor de ambos mundos, creando una experiencia de sabor única y refrescante. En este artículo te compartiremos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar en casa de este exquisito horchata latte. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con cada sorbo!
¿Quieres darle sabor a tu bebida de café habitual y te encantan los sabores de América Latina? Entonces considere agregar una horchata cremosa a sus tragos de espresso. Creo que estarás de acuerdo en que es una mezcla perfecta.
Espera… ¿no tienes un envase de horchata a mano? ¡Entonces tenemos que arreglar esto inmediatamente!
Esta deliciosa receta hace una horchata dulce, cremosa y lista para espresso que te hará bailar tango todas las mañanas.
¿Qué es la horchata?
La horchata es una bebida de agua de arroz dulce que ahora se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes mexicanos de los Estados Unidos y más allá. La mezcla de arroz de grano largo y especias le da un sabor cremoso claramente a nuez.
Pero para entender esta bebida dulce de arroz hay que fijarse en las raíces de la horchata.
Horchata Originariamente proviene del norte de África. y se utilizan chufas endulzadas. Esta refrescante bebida se extendió a España y Portugal ya en el siglo XI.
La mayoría de los países latinoamericanos ahora tienen sus horchatas específicas para cada país. Por ejemplo, algunas usan semillas de sésamo, otras usan semillas de jícaro parecidas al regaliz, mientras que otras regiones usan horchata para darle sabor a bebidas como el café.
La horchata mexicana consiste principalmente en mezclar arroz, canela y vainilla en una papilla de horchata dulce que se mezcla con leche.
Usamos esta sencilla receta tradicional de horchata para hacer nuestro cremoso café con leche de horchata.
Hagamos nuestro propio café con leche de horchata
La combinación de horchata y café son dos sabores que van de la mano. Lo mejor de todo es que preparar una tanda de café con leche de horchata es relativamente fácil. La sencilla lista de ingredientes de esta leche de arroz con canela casera tiene un montón de sabor que te encantará.
Que necesitarás
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano largo crudo
- 2 tazas de agua
- 1,5 cucharaditas de canela en rama rallada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de leche
- 1/4 taza de azúcar
- 4 tragos de espresso o 1 taza de café fuerte
- 3 tazas de cubitos de hielo
equipo
- 2 tazones grandes
- un tamiz de malla fina
- una licuadora de alta velocidad
- 4 vasos
Paso uno: prepara el arroz
Mezcle el arroz crudo y el agua en un tazón grande y déjelo en remojo durante al menos 4 horas. Para obtener resultados aún más sabrosos, también puedes colocarlo en el refrigerador durante la noche.
Paso dos: después del remojo
Coloca la mezcla de arroz en una licuadora y agrega canela, vainilla, leche y azúcar granulada. Licue hasta que el arroz y las especias estén relativamente suaves.
Paso tres: colar la horchata
Cuela la mezcla de arroz y especias en el segundo tazón grande. Este paso eliminará los trozos sólidos de arroz que no se hayan mezclado bien.
Paso cuatro: haz espresso
Llene cada vaso con hielo y vierta un trago de espresso en cada uno. Por supuesto, puedes sustituir el café expreso por café helado, pero debes hacerlo fuerte.
¿Bebes café descafeinado? ¡No te preocupes! Prepare un espresso descafeinado o un café descafeinado fuerte y úselo en su lugar.
Paso cinco: agregue horchata
Vierte una taza de horchata en cada vaso. Si desea que su bebida dulce sea un poco más dulce, espolvoree azúcar adicional o almíbar simple y revuelva. Luego disfruta de este refrescante café con leche de horchata helado.
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preguntas frecuentes
¿Por qué otras recetas mencionan hacer horchata al fuego?
Por eso hay muchas formas de hacer horchata casera. A algunas personas les gusta cocinar hasta que el azúcar se disuelva, creando un almíbar casi simple que pueden agregar a su mezcla de arroz. Otros ingredientes incluyen almendras molidas, una lata de leche condensada y mucha azúcar.
No existe una forma correcta o incorrecta de hacer horchata desde cero, pero a mí me gusta la forma fácil.
¿Puedo utilizar leche vegetal?
¡Sí tu puedes! Un café con leche de horchata helado combina bien con todo tipo de alternativas lácteas y leches de nueces, pero una de mis combinaciones favoritas es agregar un chorrito de leche de almendras y vainilla. Le da un toque extra de vainilla.
¿Puedo hacer esto sin azúcar?
Si quieres evitar mucha azúcar, siempre puedes cambiar a un almíbar simple sin calorías.
¿Qué alimentos combinan bien con la Horchata Latte?
Um… ¿te refieres además de tacos, tacos y más tacos? Recomiendo cualquier plato de desayuno, especialmente tortitas o gofres. Pero una deliciosa horchata con sabor a café combina a la perfección con unos churros caseros.
¿Qué pasa si solo quiero un vaso?
¡Siempre puedes intentar ajustar las cantidades de la receta o guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana! Luego agite bien antes de servir para que aún tenga un sabor delicioso.
¿Puedo agregar algo más a esta bebida?
¡Absolutamente sí! Siéntase libre de espolvorear un poco de pimienta de cayena encima para obtener un café con leche de horchata picante, o agregar una cucharada de cacao en polvo para obtener un rico café con leche de horchata y moca. Incluso puedes preparar un cóctel con un chorrito de ron. ¡Nunca más volverás a ir a cafeterías a comprar bebidas especiales!
Ingredientes
-
1 taza de arroz blanco de grano largo crudo
-
2 tazas de agua
-
1,5 cucharaditas de canela en rama rallada
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
3 tazas de leche
-
1/4 taza de azúcar
-
4 tragos de espresso o 1 taza de café fuerte
-
3 tazas de cubitos de hielo
instrucciones
- Mezcle el arroz crudo y el agua en un tazón grande y déjelo en remojo durante al menos 4 horas.
- Coloca la mezcla de arroz en una licuadora y agrega canela, vainilla, leche y azúcar granulada. Revuelve todo hasta que quede suave.
- Cuela la mezcla de arroz y especias en el segundo tazón grande.
- Llene un vaso con hielo y vierta un trago de espresso.
- ¡Vierte una taza de horchata en cada vaso de espresso helado y disfruta!
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Preguntas frecuentes sobre la receta de horchata latte
1. ¿Qué es un horchata latte?
El horchata latte es una deliciosa bebida que combina la clásica horchata de arroz y la cremosidad del café latte. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa refrescante y sabrosa al café tradicional.
2. ¿Cuál es la receta básica para hacer un horchata latte?
Aquí tienes una receta básica para preparar un horchata latte:
- En una licuadora, mezcla 1 taza de arroz blanco, 4 tazas de agua, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Licúa a alta velocidad hasta que el arroz esté completamente triturado y la mezcla esté suave.
- Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina o una estopilla para eliminar cualquier sedimento.
- Refrigera la horchata durante al menos 2 horas.
- Prepara tu café latte favorito. Puedes utilizar café expreso o café filtrado.
- En tu taza de café, agrega la cantidad deseada de horchata y vierte el café caliente por encima.
- Revuelve suavemente y espolvorea canela en la parte superior para decorar.
3. ¿Puedo personalizar mi horchata latte?
¡Por supuesto! Puedes personalizar tu horchata latte de varias maneras. Algunas ideas incluyen agregar un toque de jarabe de caramelo, sustituir el azúcar regular por azúcar moreno o utilizar leche de almendras en lugar de leche regular. ¡Diviértete experimentando y descubre tu combinación perfecta!
4. ¿Puedo preparar la horchata con arroz integral?
Sí, puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco en la receta de la horchata. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes. Es posible que el arroz integral haga que la horchata sea un poco más espesa y tenga un sabor más terroso. Experimenta y decide qué opción te gusta más.
5. ¿Dónde puedo encontrar más información sobre la horchata latte?
Si deseas obtener más información sobre la receta de horchata latte y explorar variaciones, te recomendamos visitar los siguientes enlaces:
– Receta de horchata latte – Ejemplo.com
– Variaciones de la receta de horchata – Ejemplo.com
– Consejos para preparar deliciosos lattes – Ejemplo.com
¡Esperamos que esta guía de preguntas frecuentes te haya ayudado a aprender más sobre la deliciosa receta de horchata latte! Disfruta de esta refrescante bebida y experimenta con diferentes ingredientes para crear tu propia versión única.
