Perú Cenfrocafé de Driven Coffee: Un viaje por los sabores exquisitos de los Andes
Sumérgete en una aventura llena de aromas y sabores fascinantes mientras exploramos el fascinante mundo del café peruano. En esta ocasión, nos adentraremos en la región de Cenfrocafé de Perú, donde Driven Coffee nos invita a descubrir su extraordinaria selección de granos de café. Prepárate para deleitar tus sentidos y conocer la historia detrás de esta apasionante bebida que ha conquistado al mundo. ¡Acompáñanos en este recorrido por los majestuosos cafetales de Perú!
Gracias nuevamente a la gente de Driven Coffee por enviarnos más cafés para probar.
Anteriormente habíamos probado los cafés Sidamo de Costa Rica y Etiopía y nos encantaron.
Driven Coffee tiene su sede en Minneapolis y adopta un enfoque práctico para obtener, tostar y preparar sus cafés.
Como mencioné en una de estas revisiones anteriores, me gusta que eligieron un tostador de tecnología relativamente baja: un tostador Probat de lotes pequeños.
Soy un gran admirador del café de baja tecnología. Menos tecnología y más habilidades prácticas.
Algo más que descubrí recientemente es que si realmente quieres conocer a estos chicos, debes seguirlos. Instagram.
Me gusta tu sitio web. Excelente información y puedes pedir el café directamente.
Sin embargo, si desea conocer al equipo detrás de la empresa, creo que las fotos e historias de Instagram brindan una gran visión de las vidas de todos los involucrados.
En fin… volvamos a ese café peruano de Cenfrocafé que nos mandaron.
Este es un café certificado de Comercio Justo y ligeramente tostado.
Granos de café ligeramente tostados de Perú Cenfrocafe, pero casi de tostado medio.Sin embargo, según la apariencia de los frijoles, diría que están en el extremo “medio” de la luz. Casi lo suficientemente oscuro como para ser considerado un tueste medio.
Como siempre, molimos los granos en nuestra confiable máquina de elaboración de cerveza Bonavita inmediatamente antes de prepararlos y los dejamos reposar unos minutos antes de probarlos.
Es un café ligero que no resulta pesado en boca. Sin embargo, no sufre el sabor “suave” que a veces se obtiene con un tueste más ligero.
Hay mucho cuerpo y sabor aquí. Dulce pero no demasiado dulce, con un toque de caramelo, algunos tonos florales y un toque de frutos del bosque.
Este es un excelente café y se tuesta maravillosamente. Es difícil llegar al punto en el que el cuerpo se mantenga ligero sin perder sabor.
Drive Coffee lo logró con este Cenfrocafé peruano.
Definitivamente vale la pena intentarlo.
El sitio web de Driven Coffee se puede encontrar aquí…
Y tu página de Instagram aquío en @drivencoffee
NOTA: Este producto nos fue enviado sin cargo a cambio de una revisión. (Sin embargo, siempre nos reservamos el derecho de NO revisar un producto gratuito si no nos gusta o creemos que a usted no le gustaría).
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Perú Cenfrocafé de Driven Coffee
En la vasta y rica tierra de Perú, se cultiva uno de los cafés más exquisitos del mundo: el Perú Cenfrocafé de Driven Coffee. Con su sabor suave y delicado, este café ha ganado reconocimiento mundial y ha conquistado los paladares de los amantes del buen café.
¿Qué es el Perú Cenfrocafé?
El Perú Cenfrocafé es un café de alta calidad cultivado en las regiones montañosas de Perú. Es producido por la cooperativa Cenfrocafé, una organización fundada en 1998 que agrupa a pequeños productores cafetaleros comprometidos con practicas sostenibles y de comercio justo.
Este café se caracteriza por su cuerpo medio y acidez equilibrada. Sus notas de sabor dulces y afrutadas, con un toque de chocolate, lo convierten en una experiencia sensorial única.
¿Qué hace especial al Perú Cenfrocafé de Driven Coffee?
Driven Coffee, una reconocida marca de café especializada en seleccionar granos de la más alta calidad, ha logrado establecer una alianza con Cenfrocafé para traer el Perú Cenfrocafé directamente hasta tu taza.
La calidad del Perú Cenfrocafé se garantiza mediante un cuidadoso proceso de selección de granos maduros y el uso de prácticas agrícolas sostenibles. Además, Driven Coffee se asegura de que estos granos sean tostados de manera experta para preservar su sabor y aroma excepcionales.
Beneficios del Perú Cenfrocafé
- Sabor inigualable: El Perú Cenfrocafé de Driven Coffee deleita los sentidos con su suave sabor y notas dulces y afrutadas.
- Comercio justo y sostenibilidad: Al adquirir este café, estás apoyando a los pequeños productores de la cooperativa Cenfrocafé, quienes trabajan de manera responsable y sostenible.
- Garantía de calidad: Driven Coffee se compromete a ofrecer una experiencia de café excepcional al seleccionar y tostar cuidadosamente estos granos.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una taza de Perú Cenfrocafé de Driven Coffee. Visita nuestro sitio web y ordena tu café hoy mismo.
Fuentes:
