Café gourmet sin desperdicios con Steep Coffee.

Gracias a la gente de Steeped Coffee por enviarnos algunas muestras de sus bolsas de café.

Llegamos demasiado tarde para apoyarlos en su campaña de Kickstarter. Sin embargo, nos complace que hayan recaudado los fondos necesarios y ahora estén ampliando su negocio.

Si es un lector habitual aquí, sabrá que somos grandes admiradores de las nuevas empresas y las pequeñas empresas en la industria del café.

De todos modos, Steeped Coffee produce y vende bolsas de café gourmet.

Imagínate una bolsita de té, pero más grande. Y recuerda dejarlo en el agua más tiempo que con una bolsita de té. En realidad, bastante más. De cuatro a cinco minutos.

La idea de utilizar una bolsa de café para preparar café gourmet es atractiva y un poco blasfema.

La ventaja es que puedes preparar tu café sin ningún equipo de café. Todo lo que necesitas hacer es hervir un poco de agua y tener una taza de café a mano. Eso es todo.

Y no te sentirás culpable porque puedes convertir en abono la bolsa de café usada.

Así que… nada de costosos equipos de elaboración de cerveza. Sin desperdicio.

Y para aquellos de nosotros que viajamos, existe el beneficio adicional de poder llevar y preparar su café prácticamente en cualquier lugar.

Toda la idea resulta un poco blasfema para los amantes del café por las mismas razones: no se necesita equipo para preparar café.

Sin sofisticados equipos de vertido. No es una báscula de café elegante. Ni siquiera una prensa francesa. ¿Qué forma es ésta de hacer café gourmet?

Interesante pregunta.

Para ser honesto, hacer café no es tan complicado. Todo lo que necesitas es un buen café, el molido adecuado para el método que estás utilizando, agua a la temperatura adecuada, la proporción adecuada de café molido y agua y el tiempo de inmersión adecuado.

La gran pregunta es: ¿se puede conseguir todo esto con una bolsa de café?

Yo creo que tu puedes. La cantidad de café y el grado de molienda los determinan los empleados de Steeped Coffee. Todo lo que tienes que hacer es ajustar la cantidad y temperatura del agua, así como el tiempo de inmersión.

Lo probamos y simplemente seguimos las instrucciones del paquete.

¿El resultado? Una muy buena taza de café.

Tuvimos que intentarlo varias veces para ajustar el tiempo de inmersión a nuestros gustos personales. Para nosotros fueron más cinco minutos que cuatro.

¿Es este tan bueno como cualquier otro método de elaboración de cerveza?

Creo que depende de lo que estés buscando.

Como dije, hace una muy buena taza de café. Y eso me basta en el 90% de los casos.

Pero si estuviera en el modo de revisión del café y de geek del café, esta no sería mi primera opción como método de preparación. No sé por qué, pero no pude detectar algunos de los sabores más sutiles que esperaría si usara el método de vertido, por ejemplo.

Pero eso no es gran cosa. Rara vez estoy en modo snob del café. Casi siempre estoy en modo “dame una muy buena taza de café”.

Y Steeped Coffee es ideal para eso.

Además, obtienes todos los demás beneficios, como no tener que comprar más máquinas de café ni preocuparte por los residuos que generas con tu K-Cup, monodosis o cápsulas.

En general, grandes elogios.

Puede obtener más información sobre su selección de cafés en el sitio web de Steeped Coffee..

Prepare y disfrute café preparado en casi cualquier lugar.

NOTA: Este producto nos fue enviado sin cargo a cambio de una revisión. (Sin embargo, siempre nos reservamos el derecho de NO revisar un producto gratuito si no nos gusta o creemos que a usted no le gustaría).