El café espresso es uno de los tesoros de la cultura cafetera, pero algunas veces puede resultar intimidante para quienes no están familiarizados con él. Si eres de los que se pregunta cómo pedir correctamente un espresso o si simplemente deseas obtener algunos consejos útiles para ordenar tu bebida espresso favorita, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te proporcionaremos todos los conocimientos necesarios para convertirte en un experto en el arte de hacer pedidos de bebidas espresso. ¡Prepárate para disfrutar cada sorbo con confianza y conocimiento!
¿Ha bebido mucho café filtrado en su vida y le gustaría sustituir su café diario por espresso? Sepa en qué se está metiendo antes de realizar el pedido para parecer un entusiasta del espresso. A continuación encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo pedir tragos de espresso y qué bebidas puede obtener.
¿Qué es el expreso?
El espresso, no “expresso” como a menudo se pronuncia mal, es un trago concentrado de café. Esta forma de café es el producto de un proceso de extracción rápido en el que los granos de café finamente molidos se mezclan con agua caliente a alta presión. El espresso bien servido tiene una capa de crema; encima una capa de película espesa y cremosa con pequeñas burbujas.
El café estilo espresso, cuando se pide individualmente, se ofrece en tragos debido a la cantidad reducida. No, no se bebe como el whisky o el ron. Se llama trago de espresso porque las máquinas de espresso producen el líquido en formas de 1 onza, la medida exacta para un trago de líquido.
Formas de pedir espresso
Si pides bebidas espresso en tu cafetería local o cadena de franquicia, puedes seguir estos Instrucciones de pedido para ajustar el resultado a tu gusto.
tiro o tiro único
Un trago normal de espresso, como se mencionó anteriormente, equivale aproximadamente a una onza de la bebida sola.
Doble trago o doble espresso
El Double Shot es exactamente como su nombre indica, un solo trago de espresso pero con el doble de cantidad. También se le conoce como Doppio, que en italiano significa doble.
un tren largo
El espresso de larga duración utiliza la misma cantidad de café finamente molido que un espresso estándar, pero contiene el doble de agua. El resultado es un trago de espresso más suave de 2 onzas. Si quiere parecer elegante al pedir esta bebida espresso, pida un “Lungo”.
ojos rojos
¿Estás buscando el subidón de cafeína? Pide un café de ojos rojos. Es una taza de café normal con un trago adicional de espresso. También puedes pedir cantidades mayores de espresso. Dos tragos de espresso se llaman ojo negro, tres tragos adicionales se llaman ojo muerto.
Diferentes tipos de bebidas espresso
El espresso es más que el simple pedido. Lo más probable es que su pedido de café favorito contenga espresso. Aquí tienes una lista de especialidades. Bebidas de café a base de espresso Puedes probar.
Latté
El café con leche suena elegante, pero es una bebida que se pide comúnmente y que solo lleva dos ingredientes: espresso y leche.
Americano o Café Americano
Si desea un impulso de energía bajo en calorías, el americano podría ser la bebida de café adecuada para usted. Se compone de 1/3 de espresso, 2/3 de agua y todo es amargo. Fue desarrollado en Europa durante la Segunda Guerra Mundial para emular el café de goteo preferido por los estadounidenses. No bebas este café negro si quieres algo almibarado y dulce.
macchiato
Una bebida de café de moda a base de espresso, el macchiato o latte macchiato, está disponible en muchos sabores. La fórmula principal para hacer un macchiato es llenar la taza casi por completo con espresso y rematar con una capa espumosa de espuma.
Sin embargo, algunas franquicias de café agregan leche al vapor a la bebida además de jarabes aromatizados como caramelo o vainilla. Por sí solo, el macchiato es una bebida fuerte, pero la espuma añadida ayuda a atenuar el fuerte sabor del espresso.
capuchino
El capuchino combina espuma, leche al vapor y espresso. Idealmente, un verdadero capuchino se compone de partes iguales de los tres ingredientes y la espuma es un componente separado de la leche espumosa.
Blanco plano
El Flat White es menos conocido que el Macchiato o el Cappuccino, pero es una combinación similar de leche y espresso. El Flat White se compone de doble shot y espuma.
Sin embargo, la espuma blanca y plana es más líquida que la de un macchiato o un capuchino y se mezcla con el espresso en lugar de redondearlo.
Café con leche o café con leche
El café con leche es mejor conocido por el elegante arte del café con leche con espuma que crean los baristas. La bebida en sí consta de dos partes de espresso y una parte de leche al vapor con un acabado espumoso.
Puede pedir variaciones de café con leche en prácticamente cualquier sabor imaginable, siempre que usted o la cafetería las tengan.
Café Breve
Si bebes tu café con nata, el Kaffeebreve es perfecto para ti. Esta bebida de espresso consta de partes iguales de espresso y media leche con nata. Una fina capa de espuma completa la bebida.
cortado
Al igual que un café au lait (café con leche), el cortado se compone de partes iguales de leche y espresso. La única diferencia entre los dos es el tamaño. Un cortado es más pequeño que un café con leche normal y, por tanto, mucho más concentrado.
Espresso Con Panna
Esta dulce bebida de café está hecha con una capa de 1 onza de espresso y una gran cantidad de leche. Hay una capa de caramelo azucarado entre las capas. Cuando se combinan, los sabores crean un placer cálido parecido al caramelo.
Diploma
Como puedes ver, el consumo ocasional de café es prácticamente cosa del pasado. Las bebidas de café tipo espresso abarcan desde una bebida amarga hecha para los estadounidenses en Europa hasta bebidas divertidas parecidas a postres en una variedad de deliciosos sabores de café. Entonces, aprovecha lo que has aprendido en este artículo, consulta el menú de tu cafetería favorita y pide tu bebida de café espresso como un profesional.
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Cómo pedir un espresso como un profesional y otros consejos para ordenar bebidas de espresso
El café espresso es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Su sabor fuerte y su concentración de cafeína lo convierten en la elección perfecta para aquellos que necesitan un impulso de energía rápido y delicioso. Sin embargo, pedir un espresso puede ser un poco intimidante si no estás familiarizado con las diferentes opciones y los términos utilizados en las cafeterías. En este artículo, te proporcionaremos los consejos necesarios para pedir un espresso como un auténtico profesional y disfrutar al máximo de esta deliciosa bebida.
1. ¿Qué es un espresso?
El espresso es una pequeña cantidad de café concentrado con una crema espesa en la parte superior. Se prepara forzando agua caliente a través de una fina capa de café molido. Esta técnica de preparación única da como resultado una bebida intensa y llena de sabor.
2. ¿Cómo pedir un espresso?
Al pedir un espresso, es importante tener en cuenta las siguientes consideraciones:
- Toma en cuenta la cantidad: Un espresso generalmente se sirve en una pequeña taza de cerámica o vidrio. Si deseas una porción más grande, puedes pedir un espresso doble.
- Especifica la cantidad de azúcar: Si te gusta tu espresso endulzado, indícale al barista la cantidad de azúcar que deseas agregar. Las opciones más comunes son sin azúcar, con azúcar o con un toque de azúcar.
- Conoce las opciones de leche: Si prefieres un espresso con un toque de leche, puedes pedir un macchiato, un cortado o un café con leche. Estas opciones se diferencian por la cantidad de leche añadida y la forma en que se sirven.
3. Aprende el vocabulario:
Para pedir un espresso como un verdadero experto, es importante conocer algunos términos básicos:
- Ristretto: Un espresso ristretto se prepara con menos agua que un espresso tradicional, lo que resulta en un sabor aún más fuerte.
- Americano: Un americano es un espresso al que se le agrega agua caliente para diluirlo y crear una bebida de mayor tamaño.
- Lungo: Un lungo se prepara con más agua que un espresso tradicional, lo que resulta en una bebida más suave y menos concentrada.
- Crema: La crema es la capa dorada y espesa que se encuentra en la parte superior de un espresso bien preparado. Es un indicador de la calidad y frescura del café utilizado.
4. Prueba diferentes variedades:
Una de las mejores maneras de disfrutar el mundo del espresso es probando diferentes variedades. Cada café tiene su sabor y su perfil único, así que no tengas miedo de explorar y pedir diferentes tipos de granos y mezclas.
Aquí tienes algunas fuentes externas que pueden brindarte más información sobre el café espresso:
- National Geographic – Espresso: la asombrosa ciencia tras cada taza
- E-Importz – Tipos de cafés espresso y cómo identificarlos
- Espresso Zone – Guía de bebidas de espresso
Ahora que tienes todos estos consejos, ¡no dudes en visitar tu cafetería favorita y pedir un espresso a tu gusto! Disfruta de cada sorbo y sumérgete en el maravilloso mundo del café.
