¿Eres un amante del buen café? ¡Entonces esta revisión es perfecta para ti! Hoy te presentamos nuestra opinión sobre el café King’s Row Shelton Signature Blend, una deliciosa combinación que te cautivará desde el primer sorbo. Descubre todos los encantos y secretos de esta fantástica mezcla en nuestra detallada revisión. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia cafetera inigualable!
En primer lugar, muchas gracias a la gente de King's Row Coffee por enviarnos una caja de sus cafés.
Teníamos muchas ganas de probarlos porque no sólo son cafés premium, sino también mezclas que han sido seleccionadas y tostadas específicamente para un propósito específico.
Dejame explicar.
El hombre detrás de King's Row es el chef Craig Shelton. Y él no es un chef cualquiera. Su CV se lee como un quién es quién de los mejores chefs y restaurantes legendarios. Ha recibido numerosos premios por su trabajo culinario y también tiene títulos en biofísica molecular y bioquímica de la Universidad de Yale.
Desde hace 25 años busca cafés que coincidan con la calidad de los alimentos que sirve.
Esto le llevó a descubrir que nuestra experiencia del paladar y del café está influenciada no sólo por los alimentos que ingerimos, sino también por otros factores ambientales.
Por ejemplo, el aire salado de la playa afecta el sabor del café. Como el aire enrarecido en la cima de una montaña. Y, por supuesto, nuestra experiencia gustativa es diferente cuando tomamos café después de un postre dulce o mientras comemos un plato principal salado.
Al no poder encontrar variedades de café que resolvieran estos problemas, Craig comenzó a desarrollar sus propias mezclas obteniendo solo los mejores granos y mezclándolos para brindar la mejor experiencia de sabor dependiendo de dónde se encuentre y qué coma.
El resultado es el café King's Row.
Probaremos todos los cafés que nos enviaron. La mezcla de dulces parece interesante porque combina mejor con un plato dulce o salado. Y nos encanta el chocolate.
Pero primero decidimos probar Shelton Signature Blend. Esta es, como dicen, la mezcla característica de King's Row y eso se refleja en el precio.
Como siempre, molimos los granos de café inmediatamente antes de prepararlo, lo cual hicimos en nuestra confiable cafetera de goteo Bonavita.
Dejamos que el café se enfriara un poco y luego comenzamos a probar.
En resumen, este es un excelente café. Como se esperaba.
(En caso de que no lo sepas, no cobramos ninguna tarifa por reseñar café en este sitio web. Probamos diferentes tipos de café y los calificamos si nos gustan. Si no lo hacemos, no lo hacemos. Digo esto en caso de que pensaras que nos pagaban por decir cosas buenas sobre los cafés que reseñamos..)
De vuelta a la mezcla característica.
Se trata de una mezcla de cafés indonesios y africanos, y se nota. Obtienes algo de la riqueza terrosa y la dulzura del chocolate amargo que asocio con los cafés de Indonesia. Y la sensación en boca cítrica y ligeramente más ligera que se obtiene de los cafés de África.
Este es un tostado oscuro. Pero en términos de apariencia, los frijoles están en el lado claro del espectro oscuro. Sospecho que así es como el tostador logró darle a los granos un sabor rico, fuerte y dulce sin cruzar la línea de demasiada acidez o amargor.
Este es un café que se puede disfrutar negro. La dulzura, por supuesto, está ahí.
Lo amamos.
Tengo más que decir sobre King's Row y sus cafés, pero lo guardaré para la próxima vez que revisemos Bonbon Blend.
Obtenga más información sobre King's Row Coffee aquí.
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Sobre el autor: Nick Usborne, también conocido como Coffee Detective, es autor y amante del café desde hace mucho tiempo. Leer más…
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Nuestra revisión del café King’s Row Shelton Signature Blend
¡Bienvenidos a nuestra revisión del café King’s Row Shelton Signature Blend! Si eres un amante del café, seguramente te has encontrado con esta popular marca que ofrece una deliciosa mezcla de granos cuidadosamente seleccionados. A continuación, responderemos a algunas de las preguntas frecuentes sobre este café que te ayudarán a descubrir por qué es tan especial.
1. ¿Qué hace que el café King’s Row Shelton Signature Blend sea único?
La mezcla de café King’s Row Shelton Signature Blend destaca por su suavidad y sabor equilibrado. Los granos utilizados provienen de diversas regiones cafetaleras reconocidas por su excelente calidad. Esta combinación única ofrece una taza de café excepcionalmente deliciosa y aromática.
2. ¿Cuál es el perfil de sabor de este café?
El perfil de sabor del café King’s Row Shelton Signature Blend es complejo y cautivador. Destacan notas de cacao, nuez y caramelo, con un ligero toque de acidez fresca. El equilibrio entre estos sabores crea una experiencia sensorial única que deleitará a cualquier amante del café.
3. ¿Cómo se cultiva y procesa el café King’s Row Shelton Signature Blend?
King’s Row Shelton Signature Blend se obtiene de granos de café 100% arábica, cuidadosamente cosechados a mano por agricultores expertos. Estos granos se procesan utilizando métodos tradicionales para preservar su sabor y calidad. El resultado es una mezcla excepcional que refleja la pasión y dedicación de quienes la producen.
4. ¿Recomiendan alguna preparación específica para disfrutar plenamente de este café?
Para disfrutar al máximo del café King’s Row Shelton Signature Blend, te recomendamos prepararlo en una cafetera de filtro o utilizar el método de preparación que más te guste. Muele los granos justo antes de preparar tu taza para asegurarte de obtener todo su sabor y aroma.
5. ¿Dónde puedo comprar el café King’s Row Shelton Signature Blend?
Puedes adquirir el café King’s Row Shelton Signature Blend en tiendas especializadas en café o en línea a través de su página web oficial www.kingsrowcoffee.com. También lo encontrarás en algunas tiendas de comestibles selectas.
6. ¿Hay alguna información sobre la sostenibilidad y comercio justo relacionada con este café?
Sí, el café King’s Row Shelton Signature Blend se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y el comercio justo. Colabora directamente con agricultores locales, garantizando precios justos y condiciones laborales adecuadas. Asegurando así que el café que disfrutas también beneficie a las comunidades cafetaleras.
Conclusión
El café King’s Row Shelton Signature Blend es una deliciosa y equilibrada experiencia de sabor que cautiva a los amantes del café. Su combinación única de granos seleccionados y su compromiso con la sostenibilidad lo convierten en una excelente opción para aquellos que buscan una taza de café de calidad excepcional. ¡Pruébalo hoy mismo y disfruta de esta experiencia cafetera única!
Fuentes adicionales:
- King’s Row Coffee
- Análisis sensorial del café (ResearchGate)
- Procesamiento de café por vía húmeda (ScienceDirect)
