¿Estás buscando una forma de darle un toque exótico y delicioso a tu rutina matutina? No busques más, porque tenemos el vídeo perfecto para ti. En este artículo, te presentamos un increíble vídeo de demostración sobre cómo preparar café vietnamita en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para adentrarte en la cultura y los sabores únicos de Vietnam, todo a través de una taza de café! No pierdas la oportunidad de aprender los secretos de esta cautivadora bebida. ¡Descubre cómo lograr su sabor distintivo, su textura suave y su aroma irresistible!
La primera vez que tomé café vietnamita fue en un pequeño restaurante en las afueras del centro de Austin, Texas. Y me encantó.
La configuración que trajeron a nuestra mesa, el filtro Phin tradicional vietnamita, era exactamente la misma que discutimos aquí. Sospecho que alguien ha acaparado el mercado de estos sencillos sistemas de elaboración de cerveza. Y todos parecen estar fabricados en Vietnam.
Dicho esto, si bien el modelo que usamos en el video tiene un esparcidor por gravedad simple, sé que también hay modelos con esparcidores atornillados.
De todos modos… conseguimos el nuestro a través de Amazon.com, y puedes Haz lo mismo si quieres uno.. Son súper baratos y fáciles de usar.
Y mientras estás en Amazon, haz lo que se me olvidó: pedir algo café vietnamita al mismo tiempo.
Una vez que tengas tu cafetera vietnamita, sigue estas instrucciones.
Las cantidades se basan en una cafetera con una cámara de preparación que contiene aproximadamente 8 onzas líquidas.
Estas cafeteras están disponibles en diferentes tamaños. Vea cuánta agua contiene su agua y ajuste las cantidades en consecuencia. Ajústalo también según tu gusto.
Bien, comencemos.
Paso 1: Reúne todos los elementos de la cervecería y tus ingredientes. Los ingredientes incluyen café molido, leche condensada y agua caliente justo antes de cocinar.
Enciende tu tetera o colócala en la estufa para obtener agua caliente.
paso 2: Vierte un poco de leche condensada en el vaso. Aproximadamente dos cucharaditas.
Paso 3: Coloque la bandeja de goteo encima del vaso y luego coloque la cámara de preparación encima. Ahora agregue su café molido a la cámara de preparación. Aproximadamente una cucharada colmada.
Etapa 4: Inserte el distribuidor de gravedad de manera que descanse sobre el café molido. No presione ni presione sobre él. Déjalo reposar ahí.
Paso 5: Simplemente agregue un poco de agua a la cámara de preparación. Lo justo para humedecer el café molido debajo de la coctelera. Déjalo actuar de 15 a 20 segundos.
Paso 6: Ahora vierta el agua caliente restante hasta la parte superior de la cámara de preparación. Poner la tapa y dejar escurrir. Este es un proceso de goteo por gravedad y tarda de 3 a 4 minutos.
Paso 7: Retira la cafetera del vaso, mezcla el café con la leche condensada… ¡y a disfrutar!
Paso 8: La próxima vez, experimenta con las cantidades y mantenlas hasta que obtengas exactamente lo que te gusta.
Bueno, eso es todo. Café vietnamita. ¡Espero que lo disfruten!
Aquí están esos enlaces de Amazon.com nuevamente.
Los elementos que necesitas: la cafetera, leche condensada, café molido… y por supuesto agua caliente.
Esta también es una excelente manera de preparar un café helado rico y cremoso.
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Preguntas frecuentes sobre cómo preparar café vietnamita en casa
1. ¿Qué es el café vietnamita?
El café vietnamita es una bebida popular que se originó en Vietnam. Se caracteriza por su fuerte sabor y su preparación única utilizando una filtración especial llamada “phin”. Esta técnica hace que el café tenga un sabor intenso y dulce.
2. ¿Qué necesito para preparar café vietnamita en casa?
Para preparar café vietnamita en casa, necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios:
- Café molido grueso
- Agua caliente
- Leche condensada
- Una taza o vaso
- Un phin (filtro vietnamita)
- Una cuchara
3. ¿Cómo preparo café vietnamita en casa?
Aquí tienes los pasos para preparar café vietnamita en casa:
- Pon el café molido en el phin, aproximadamente 1-2 cucharadas.
- Coloca el phin sobre la taza o vaso.
- Vierte agua caliente sobre el café hasta que el phin esté lleno.
- Deja que el café se filtre lentamente durante unos minutos.
- Mientras tanto, agrega leche condensada a tu taza o vaso según tu preferencia (generalmente se agrega alrededor de 1-2 cucharadas).
- Cuando el café termine de filtrarse, mézclalo bien con la leche condensada.
- Sirve y disfruta de tu café vietnamita casero.
4. ¿Puedo hacer café vietnamita sin un phin?
Si no tienes un phin, también puedes hacer café vietnamita usando un filtro de café de tela o incluso un filtro de papel. Solo necesitarás ajustar la cantidad de café y el tiempo de filtración según el tipo de filtro que utilices.
5. ¿De dónde proviene el café utilizado en el café vietnamita?
El café vietnamita se produce principalmente en las regiones montañosas del centro de Vietnam. La variedad de café más comúnmente utilizada es la Robusta, la cual le da el sabor distintivo y la fuerza característica al café vietnamita.
6. ¿Puedo personalizar mi café vietnamita en casa?
Sí, definitivamente puedes personalizar tu café vietnamita en casa ajustando la cantidad de café, la cantidad de leche condensada y la intensidad del sabor. Puedes experimentar y encontrar la proporción perfecta que se adapte a tus gustos.
Fuentes
Para obtener más información sobre cómo preparar café vietnamita en casa, puedes consultar las siguientes fuentes:
- Bon Appétit: Cómo hacer café vietnamita
- Wikipedia: Café vietnamita
- YouTube: Video demostración cómo preparar café vietnamita en casa
¡Disfruta de tu café vietnamita casero y experimenta con diferentes variaciones para encontrar tu combinación perfecta!
