Si eres un amante del café con leche helado pero no sabes cuál es la diferencia entre un macchiato helado y un latte helado, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te revelaremos los secretos detrás de estas dos deliciosas bebidas para que puedas disfrutarlas con pleno conocimiento y saborear cada sorbo de manera diferente. ¿Estás listo para conocer la diferencia entre un iced macchiato y un iced latte? ¡Continúa leyendo!
Caminar hasta el mostrador de la cafetería en verano siempre me confundía. Cada vez que pedía una bebida helada, siempre tenía el mismo aspecto sin importar cómo la llamara el barista (y siempre sabía misteriosamente a caramelo). ¿Existe realmente una diferencia entre las opciones más populares, el Iced Macchiato y el Iced Latte?
Sorprendentemente, sí. Y es muy sencillo. Los macchiatos son bebidas más fuertes y complejas, mientras que los lattes son bebidas mixtas más débiles.
Echemos un vistazo más de cerca a las diferencias. Si lees hasta el final, ¡también obtendrás algunos consejos sobre cómo preparar increíbles bebidas espresso heladas en casa!
¿Cuál es la diferencia entre un Iced Macchiato y un Iced Latte?
Comparar un café con leche helado promedio y un macchiato helado es bastante fácil si sabes dónde buscar. Las mayores diferencias residen en la fuerza del café y los ingredientes adicionales.
Un café con leche helado será un poco más débil que un macchiato helado. Por lo general, también contiene más leche y se mezcla bien, mientras que los macchiatos helados consisten principalmente en café cubierto con leche para crear un efecto veteado.
La diferencia de leche también es importante. Los cafés con leche helados se basan en leche más ligera y baja en grasa. Puedes preparar macchiatos helados con leche entera o nata. Los lattes helados pueden tener leche al vapor o consistir solo en leche y café, mientras que un macchiato helado suele tener crema batida y almíbar encima.
También se podría argumentar que las dos bebidas tienen historias completamente diferentes. Los cafés con leche helados han estado en los menús de las cafeterías prácticamente desde que existen las cafeterías comerciales. Sin embargo, los macchiatos helados son un poco más nuevos en la fiesta. Sólo se han unido a estas filas en los últimos años, liderados por Starbucks.
¿En qué se parecen el café con leche helado y el macchiato helado?
Sin embargo, las bebidas siguen siendo bastante similares. Ambos dependen más del espresso que del café normal. Ambos se basan en una base simple de leche y espresso que combina bien con muchos otros sabores. Debido a que son tan fáciles, son bebidas populares de verano y bebidas populares para preparar usted mismo.
Ambos se diferencian de sus homólogos calientes en que un punto crucial ha cambiado. La leche no se cuece al vapor para los cafés con leche. Generalmente hay más leche para el macchiato. Sin embargo, eso no cambia su gusto básico.
Aparte de la intensidad, ambas bebidas tendrán un sabor similar. Si se hiciera con el mismo café y almíbares (como suele ser el caso), la única diferencia sería la intensidad.
¿En qué se diferencia un café con leche helado de un café con leche caliente?
Comparar los dos está muy bien, pero ¿qué hace que un café con leche helado sea un café con leche helado? ¿Es exactamente igual que la versión caliente? No exactamente.
Profundizamos mucho más en la idea. Aquí, pero básicamente un café con leche clásico es una combinación de excelente café expreso y leche al vapor mezclados en una proporción de 1:2. Es súper fácil y no requiere mucho esfuerzo ni equipo complicado (sí, incluso para la leche espumosa).
La versión helada, similar al café helado pero mucho más efectivo, es súper simple y hace solo unos pocos cambios en comparación con la versión popular. En lugar de cocinar la leche al vapor, normalmente la viertes fría. También se está volviendo cada vez más popular en muchos lugares servir café con leche helado con un poco de crema fría en lugar de espuma normal para darle más sabor.
Es una bebida excelente para un rápido estímulo de verano.
¿En qué se diferencia un macchiato helado de un macchiato caliente?
Una persona que no bebe café probablemente al menos haya oído hablar del café con leche, pero la otra opción probablemente la confundiría. ¿Qué es exactamente un macchiato?
macchiato es el término que utilizan la mayoría de las cafeterías para describir una bebida que se encuentra a medio camino entre un trago de espresso y un capuchino. Además, es principalmente café: macchiato significa “manchado”, por lo que se “mancha” el café con un poco de leche.
Un macchiato helado suele tener muy poco en común con un macchiato caliente tradicional. Popularizado por las grandes cafeterías, el macchiato helado Por lo general, contiene un poco más de leche o nata fría que las versiones calientes. También está cubierto con crema batida y almíbares de varios sabores, lo que lo hace aún mejor.
Pero como también es mi pedido de café favorito, puede que sea parcial.
El confuso latte macchiato
Espera espera. Si el latte macchiato y el latte macchiato son bebidas completamente diferentes, entonces ¿qué es un latte macchiato? ¡Buena pregunta!
Un latte macchiato es un vaso de leche espumosa con un trago de espresso. Es esencialmente un espresso macchiato inverso. Se centra en la leche en lugar del café en sí. Además, suele ser una bebida en capas, con la leche en el fondo, una capa de espresso fuerte y espuma encima.
Un latte macchiato es más débil que un latte macchiato normal porque se compone principalmente de leche con un trago de espresso. Sin embargo, todavía se elabora con leche entera, por lo que tiene un sabor ligeramente más rico. Incluso la versión helada no suele tener espuma.
Si quieres lo mejor de ambos mundos, el latte macchiato es para ti. Obtienes el vapor de un café con leche con las ligeras capas de un macchiato.
Comparación de otras bebidas espresso heladas
Nota al margen interesante: un capuchino es el término medio entre los doscon más café que un latte y más espuma que un macchiato.
La diferencia más importante es que normalmente no contiene leche. El capuchino helado se suele servir con espuma fría, es decir, leche espumosa que no se ha cocinado al vapor. La espuma también suele estar aromatizada y endulzada.
También puedes disfrutar de un espresso helado puro, que es simplemente un espresso frío. Bastante bueno si ya eres un gran fanático del espresso. Si prefiere el sabor del espresso caliente pero quiere un refresco frío, ¡el Affogato, o un trago de espresso sobre helado de vainilla, también es una excelente opción!
Supongo que en la escala del café sería: espresso (con o sin hielo), macchiato, capuchino, café con leche.
Prepara una excelente bebida espresso helada
Tanto las recetas de café con leche helado como de café macchiato helado son muy fáciles de preparar en casa, siempre que tengas los ingredientes adecuados.
Primero quieres un poco fantásticos granos de café expreso. A continuación, querrás asegurarte de que los granos de café tostados estén correctamente molidos (recién molidos es fantástico si puedes hacerlo bien). Juego de café expreso debería ser buenocon una consistencia parecida al azúcar granulada.
Lo siguiente que quieres es una buena leche. Puedes preparar latte macchiato con muchos tipos diferentes de leche, incluida muchas opciones sin lactosa. Los macchiatos, por otro lado, se preparan mejor con leche entera de alta calidad.
Si quieres darle sabor a tu café, necesitas un buen almíbar. Una receta estándar para jarabe simple simple son partes iguales de agua y azúcar, espesadas hasta que espese pero no completamente caramelizadas. Puedes preparar jarabes simples en infusión (por ejemplo, vainilla o ron) agregando extractos a la mezcla mientras está caliente.
Para Dulce de leche, deja cocinar la mezcla hasta que se dore, luego retírala del fuego y con cuidado agrega nuevamente un poco de agua para evitar que se solidifique. La sal y la vainilla le dan al sabor una nota especial.
Por último, elige un buen vaso y unos bonitos cubitos de hielo con trozos.
Aquí se explica cómo hacer un excelente café con leche helado
Agregue hielo a su vaso alto y vierta un trago de su espresso (con suerte casero) sobre él. Vierte la leche encima, añade saborizante (recomendamos caramelo o sirope de vainilla) ¡y listo!
Pruébalo para obtener puntos extra de barista. vaporizar la leche antes de colocarlo sobre el helado. Esto crea una bonita espuma en la parte superior.
Cómo hacer un gran macchiato helado
Prepara tu vaso con hielo y luego viértelo sobre la leche entera. Si te apetece algo especial, puedes utilizar el dorso de una cuchara para colocar una capa de espresso sobre el vaso lleno de leche.
Puedes recrear prácticamente cualquier caramelo macchiato de cafetería rociando previamente una salsa de caramelo de alta calidad en el vaso y luego terminando la bebida con crema batida y más salsa.
Cualquier espresso es un buen espresso.
Si está buscando una bebida refrescante por la mañana, tanto el Iced Macchiato como el Iced Latte son buenas opciones. Aquí no existe la “mejor” opción; todo depende de las preferencias personales. Así que saque su máquina de café expreso y prepare una tanda de café con granos de café de alta calidad. Luego prepáralo bien frío para hacer tu receta favorita de café espresso.
Si te gusta el café fuerte y quieres estar a la vanguardia de tu bebida, opta por un macchiato helado. Si eres fanático de los sabores y no necesariamente necesitas tanto espresso en la cara (yo), podrías considerar tomar un café con leche helado.
Elijas lo que elijas, disfruta de tu espresso como cualquier otra persona: bébelo lentamente con una pajita durante unos diez segundos y luego bébelo súper rápido porque está delicioso.
Y ahora necesitas una segunda taza.
¡Diviértete bebiendo cafeína!
Iced Macchiato versus Iced Latte: ¿Cuál es la diferencia?
Si eres un amante del café, seguramente estés familiarizado con diferentes tipos de bebidas. Dos de las opciones más populares para refrescarse en los días calurosos son el Iced Macchiato y el Iced Latte. A primera vista, pueden parecer similares, pero hay diferencias distintivas que los separan. En esta guía, exploraremos las características únicas de cada uno y te ayudaremos a elegir el adecuado para satisfacer tus preferencias cafeteras.
Iced Macchiato
El Iced Macchiato es una bebida de café que combina una base de espresso con leche fría y hielo. La palabra “macchiato” en italiano significa “manchado”. Por lo tanto, esta bebida lleva su nombre porque el espresso se mancha o se mezcla con leche para crear un aspecto elegante y distintivo.
El Iced Macchiato se sirve en un vaso alto para resaltar las capas visuales que se forman cuando el espresso se vierte sobre la leche y el hielo. La cantidad de café espresso puede variar según tus preferencias: puedes optar por un solo shot o agregar más para obtener un sabor más intenso.
La diferencia principal entre un Iced Macchiato y un Iced Latte es la cantidad de leche utilizada. El Iced Macchiato tiende a tener menos leche en comparación con el Iced Latte, lo que resulta en un sabor más puntiagudo y con más énfasis en el café.
El Iced Macchiato es una excelente opción si disfrutas de la intensidad del café espresso con solo un toque de leche para suavizarlo. Además, puedes personalizarlo agregando jarabes saborizados, como el caramelo o la vainilla, para añadir un toque dulce a tu bebida.
Iced Latte
El Iced Latte, por otro lado, es una bebida más suave y cremosa en comparación con el Iced Macchiato. Consiste en una base de espresso mezclada con leche fría y hielo. La proporción típica para un Iced Latte es de 1/3 de espresso y 2/3 de leche.
Al igual que el Iced Macchiato, el Iced Latte se sirve en un vaso alto, pero a diferencia del Macchiato, las capas no se forman visualmente debido a que la leche se mezcla completamente con el espresso y el hielo.
El Iced Latte es ideal si prefieres un sabor más suave y cremoso. La cantidad de leche utilizada hace que el café sea menos pronunciado en comparación con el Iced Macchiato, lo que resulta en una bebida más equilibrada y con un sabor ligeramente más dulce.
Al igual que con el Iced Macchiato, puedes personalizar tu Iced Latte añadiendo jarabes saborizados o incluso optar por leche vegetal si tienes restricciones dietéticas o simplemente prefieres una opción no láctea.
Conclusión
En resumen, la diferencia fundamental entre el Iced Macchiato y el Iced Latte radica en la cantidad de leche utilizada y el sabor resultante. El Iced Macchiato es más fuerte y con menos leche, mientras que el Iced Latte es más suave y cremoso gracias a una mayor cantidad de leche utilizada en su preparación.
La elección entre estos dos tipos de bebidas dependerá de tus preferencias individuales. Si te gusta un café más intenso, con un toque de leche, el Iced Macchiato es la opción perfecta. Por otro lado, si buscas una bebida más suave y equilibrada, el Iced Latte es la elección ideal.
Ahora que conoces la diferencia entre Iced Macchiato e Iced Latte, ¡prueba ambos y descubre cuál se adapta mejor a tu gusto! ¡Disfruta tu café helado y refrescante!
Fuentes:
- https://www.nespresso.com/es/es/máquina-express-máquina-expreso-macchiatog5
- https://www.starbucks.com/menu/product/454/iced
